茄子是否可以晒干保存（茄子能晒干保存吗）

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茄子是否可以晒干保存，茄子能晒干保存吗解答：

1、 茄子晒干后可以保存，晒干后的茄子可以保存更久，随身携带非常方便。晒茄子是一种非常古老的储存食物的方式，也是古代劳动人民智慧的结晶。该方法简单实用。

2、 首先，选择中等大小的茄子，清洗干净，晾干，然后切成适当大小的长条或薄片，注意大小要均匀。茄子切好后，放入筛子中，放在阳光下晒干，直到茄子枯萎，然后停止干燥，装袋保存。

3、 一种茄子干的保存方法

4、 干茄子可以直接装入塑料袋，密封后长期存放在冰箱的冷冻室。同时还可以找一个透气的袋状干茄子，挂在室内干燥通风的地方，隔一段时间拿出来晾晒，防止干茄子受潮变质。

5、 茄子可以在阳光下保存，干茄子的保质期可以延长，可以随时使用。茄子的成熟时间是每年的8-9月。吃腻了茄子可以晾晒保存，冬天还可以继续吃。干茄子应该是中等大小的。干茄子可以冷冻在冰箱里，也可以悬挂起来保存。

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