毛豆发黄发黑怎么回事（毛豆发黄是坏了么）

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毛豆发黄发黑怎么回事，毛豆发黄是坏了么解答：

1、 黄色毛豆不一定不好。

2、如果新采摘的毛豆出现了穗状花序，很可能是因为它长得太老了，还可以吃，但是口感和营养成分都不如新鲜的黄豆。

3、如果毛豆放置一段时间后变黄，绒毛变钝，豆荚开裂，不建议继续食用，否则会对健康有害。

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