蒸米糕是冷水还是热水上锅（蒸米糕是冷水还是热水上锅）

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1、 蒸年糕的时候最好用热水煮，这样可以让年糕的味道更好。

2、如果用冷水煮，加热时会产生蒸汽，进入年糕会导致年糕非常软烂，很有可能不会成型。

3、做蒸年糕很简单。

4、准备好材料，揉搓均匀做成年糕，放入蒸锅蒸熟。

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