导读 大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索炖鸡汤越炖越少怎么办，鸡汤炖到一半水不够了咋办的信息，大家一起来看看吧。

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炖鸡汤越炖越少怎么办，鸡汤炖到一半水不够了咋办解答：

1、 (北京时间)2022年3月8日

2、 鸡汤炖到一半水不够的时候，可以加两次水。加水时要注意加热水，不要加冷水。否则鸡肉在烹饪过程中肉质会变硬，同时蛋白质和脂肪会凝固，不易变质。另外，虽然加热水的口感比加冷水好，但还是会变差。炖之前加足水比较好。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。