香菇用先焯水吗（香菇用焯水吗）

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香菇用先焯水吗，香菇用焯水吗解答：

1、 (北京时间)2022年3月8日

2、 一般来说，香菇不需要焯水，因为这样很容易导致其中的营养成分迅速流失，失去原有的风味。对于新鲜的香菇，我们只需要在食用前将表面的沉淀物清理干净即可。对于干香菇，我们需要在食用前用冷水或温水浸泡，以免影响口感。

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