芋圆为什么煮起来很软（煮软的芋圆怎么办）

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芋圆为什么煮起来很软，煮软的芋圆怎么办解答：

1、 (北京时间)2022年3月8日

2、 如果煮出来的芋头比较软，没有外面买的芋头那么硬有嚼劲，很可能是芋头里放的木薯粉太少了。但是没有办法改变熟芋头的状态。

3、 想要芋头好吃，一定要在制作的过程中加以控制。首先要掌握好木薯粉和芋泥的比例，最好的比例是1: 2。然后可以根据芋泥的干湿程度适当增减木薯粉。

4、 同时需要注意的是，在搅拌木薯粉和芋泥时，要趁芋泥还热的时候快速加入木薯粉，少量多次加入，每次只加一点点，与芋泥完全混合，直到面团成型。

5、 芋头煮软了，就没办法改变了，因为熟了，没办法改变状态。为了制作芋头，需要将木薯粉和芋头糊的比例控制在1: 2，趁热分几次加入木薯粉。

6、 如果煮出来的芋头比较软，没有外面买的芋头那么硬有嚼劲，很可能是芋头里放的木薯粉太少了。但是没有办法改变熟芋头的状态。

7、 想要芋头好吃，一定要在制作的过程中加以控制。首先要掌握好木薯粉和芋泥的比例，它们的比例最好控制在1: 2。然后可以根据芋泥的干湿程度适当增减木薯粉。

8、 同时需要注意的是，在搅拌木薯粉和芋泥时，要趁芋泥还热的时候快速加入木薯粉，少量多次加入，每次只加一点点，与芋泥完全混合，直到面团成型。

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