炸鸡用的面粉是什么粉（用了炸鸡粉还用面粉吗）

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炸鸡用的面粉是什么粉，用了炸鸡粉还用面粉吗解答：

1、 (北京时间)2022年3月8日

2、 先将鸡洗净，用刀划几个洞，放入碗中，加入料酒、盐、酱油，搅拌浸泡一晚，可使鸡肉充分入味，煎出的味道更鲜美。

3、 其次，准备一个碗，在碗中倒入一些炒好的鸡粉和面粉，然后加入一些水调和成糊状，最后加入没有蛋黄的蛋液混合搅拌，将鸡肉放入碗中裹成糊状。

4、 最后在锅中放入足够的食用油，加热至七分钟左右。然后就可以把鸡肉放进锅里炸了。鸡肉的表面变成金黄色，然后就可以煮了。鸡肉表面涂上面粉可以使外皮更脆。

5、 炸鸡用的是炸鸡粉和面粉。因为只用炸鸡粉包裹的炸鸡没有用面粉包裹的炸鸡好吃，所以用面粉包裹的炸鸡的外皮会比用炸鸡粉包裹的鸡肉更脆。

6、 先将鸡洗净，用刀划几个洞，放入碗中，加入料酒、盐、酱油，搅拌浸泡一晚，可使鸡肉充分入味，煎出的味道更鲜美。

7、 其次，准备一个碗，在碗中倒入一些炒好的鸡粉和面粉，然后加入一些水调和成糊状，最后加入没有蛋黄的蛋液混合搅拌，将鸡肉放入碗中裹成糊状。

8、 最后在锅中放入足够的食用油，加热至七分钟左右。然后就可以把鸡肉放进锅里炸了。鸡肉的表面变成金黄色，然后就可以煮了。鸡肉表面涂上面粉可以使外皮更脆。

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