导读 大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索牛脖子肉能吃吗，牛脖子肉叫什么的信息，大家一起来看看吧。 牛脖子肉能吃吗

大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索牛脖子肉能吃吗，牛脖子肉叫什么的信息，大家一起来看看吧。

牛脖子肉能吃吗，牛脖子肉叫什么解答：

1、 (北京时间)2022年3月8日

2、 牛脖子上的肉通常被称为牛颈肉。这一带的肉质地通常又干又肥又瘦。非常适合煲汤或者做牛肉丸。

3、 如果要做牛肉丸，可以先把买来的牛肉切成小块，放入料理机中捣碎，然后把淀粉、胡椒粉、料酒、盐倒入捣碎的肉里，搅拌均匀。

4、 然后准备一盆冰水，然后用勺子蘸冰水，把打好的肉挖成丸子。最后将挖好的肉丸放入清水中煮熟。当它们变色并浮上水面后，牛肉丸就熟了。

5、 牛颈肉通常被称为牛颈肉，非常适合用来煨汤或者做牛肉丸。做牛肉丸，先将牛肉丁倒入料理机中捣碎，然后加入淀粉、胡椒粉、料酒、盐，搅拌均匀，再揉成丸子煮熟。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。