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带鱼体表的白色物质必须去掉吗，带鱼怎么杀和清理解答：

1、 (北京时间)2022年3月8日

2、 如果你想对付带鱼，首先我们得把它放在加了盐的清水里，然后用双手把它表面的粘液清洗干净，然后把带鱼捞出来，用剪刀把它的尾巴剪掉。

3、 然后在带鱼的鱼鳍上切一个小洞，这样我们就可以沿着这个洞把鱼鳍完全撕下来。然后把鱼头和鱼头颈部的连接处切掉，再把鱼头撕掉，把它的内脏拿出来。

4、 最后可以把带鱼的腹部切掉，把里面的黑膜清理干净，可以减少带鱼的腥味。完成以上步骤后，就可以开始煮带鱼了。

5、 处理带鱼，先把它放入盐水中洗净，然后切掉它的尾巴和鱼鳍以及鱼头，再把带鱼的鱼鳍和鱼头撕掉，把内脏带出来。最后把带鱼的腹部切掉，在这里洗黑膜，这样就可以把带鱼杀干净了。

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