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麻婆豆腐用嫩豆腐还是老豆腐,麻婆豆腐用嫩豆腐还是老豆腐解答:

1、 (北京时间)2022年3月8日

2、 正宗的四川麻婆豆腐多采用嫩豆腐制作,形态鲜嫩,水分多,口感更好。但需要注意的是,嫩豆腐比较嫩,所以活的时候容易碎,制作的时候要掌握方法。

本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。