面粉揉出膜要大力揉吗（面粉揉出膜要多久）

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面粉揉出膜要大力揉吗，面粉揉出膜要多久解答：

1、 (北京时间)2022年3月8日

2、 如果我们用手揉面，只要找对方法，二十分钟左右就能把手套膜揉好。如果我们用厨师的机器揉面团，要半个小时到一个小时才能把面团揉出来。

3、 很多经常自己做面包的人可能对面团成膜的概念比较了解，就是揉好的面团拉起来后不会轻易断，而是会逐渐成膜。

4、 手工揉面是一项消耗大量体力的活动。平时手工揉面的时候，我们可以在揉面的时候增加一些拍打的动作，这样面团会更容易出膜。

5、 如果手工揉面，只要找对方法，20分钟左右就能把面团从膜里取出来。如果用厨师机，出片要半小时到一小时。手动揉面时，我们可以适当加大拍打的动作，帮助面团出膜。

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