发酵的面团可以放冰箱第二天做吗（发酵好的面团可以放冰箱第二天蒸吗）

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发酵的面团可以放冰箱第二天做吗，发酵好的面团可以放冰箱第二天蒸吗解答：

1、 (北京时间)2022年3月8日

2、 很多人通常会在家里自己制作发酵食品，比如馒头、小笼包，但有时如果面粉的重量没有实际操作，就会出现多余的面团。

3、 当我们遇到这种情况时，可以将多余的发酵面团放入冰箱保存，第二天使用。需要注意的是，我们最好将面团密封后冷藏，避免其串味。

4、 面团发酵的方法很简单。我们只需要在面团中加入适量的酵母，然后在温暖的地方静置一两个小时，最后将发酵好的面团取出排气，就可以做馒头和包子了。

5、 发酵好的面团可以冷藏第二天使用，但我们最好密封起来，以防变味。如果要发酵面团，只需要把加了酵母的面粉揉成面团，放在温暖的地方一两个小时就可以了。

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