面粉和淀粉的区别在哪里(面粉和淀粉的区别)
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面粉和淀粉的区别在哪里,面粉和淀粉的区别解答:
1、 (北京时间)2022年3月8日
2、 首先,面粉和淀粉是由不同的材料制成的。面粉通常由小麦研磨而成,而淀粉可以从不同的物种如马铃薯、玉米和绿豆中提取。
3、 其次,这两个东西有不同的用途。面粉常用于制作面包、糕点、馒头、小笼包等食品,淀粉主要用于使菜肴的汤汁变稠。
4、 另外,我们在炒菜的时候,也可以在切好的肉中加入适量的淀粉、盐等东西进行腌制,可以让炒出来的肉吃起来更嫩。
5、 它们的原料和用途都不一样。面粉通常和小麦一起磨碎。主要用于制作面包、糕点、馒头、小笼包等食品。淀粉可以从土豆、玉米、绿豆等中提取。它主要用于增稠或腌制肉类。
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