在家怎样自制奶油图片（在家怎样自制奶油）

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1、 (北京时间)2022年3月8日

2、 通常，当我们做蛋糕时，我们经常需要用奶油来装饰。如果买不到鲜奶油做奶油，我们可以用家里的蛋清做奶油的替代品。

3、 用蛋清做“奶油”的方法很简单。我们只需要在蛋清中加入适量的细糖，然后打发到六七分钟的程度备用，再将细糖和清水放入锅中煮沸即可。

4、 当我们看到水越来越粘稠，出现小气泡时，放入蛋清中，迅速冷却。最后，将事先打匀的黄油倒入蛋清中，打匀。

5、 我们可以用蛋清制作自己的奶油替代品。首先，我们需要在蛋清中加入适量的糖，搅拌至六七分钟。然后，将煮沸的糖水倒入蛋清中，搅拌至冷却。最后把事先打好的黄油倒入蛋清中，打至顺滑。

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