糖蒜的正确腌制方法最快（糖蒜腌酸了怎么补救）

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糖蒜的正确腌制方法最快，糖蒜腌酸了怎么补救解答：

1、 (北京时间)2022年3月8日

2、 糖蒜一般用白醋和白糖腌制。如果我们不小心在泡制的糖蒜里放了过多的白醋，使得泡制的糖蒜变酸了，我们只需要在糖蒜里加入一些白糖，搅拌均匀就可以了。

3、 或者，我们可以先在糖蒜中加入适量的小苏打搅拌均匀，让糖蒜的酸味得到一定程度的中和，然后在糖蒜中加入适量的糖和盐。

4、 我们平时吃腌制的糖蒜时，一定要注意不要用脏筷子夹罐子里的糖蒜，因为这样会增加罐子里的细菌，从而加速糖蒜的变质。

5、 如果要补救腌制的糖蒜，只需要在糖蒜中加入适量的白糖，搅拌均匀即可。或者我们可以在糖蒜中加入小苏打中和酸味，然后加入适量的糖和盐搅拌均匀。平时夹糖蒜一定要用干净的筷子，以免污染糖蒜。

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