锅巴土豆裹粉比例（土豆裹粉怎么用）

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锅巴土豆裹粉比例，土豆裹粉怎么用解答：

1、 (北京时间)2022年3月8日

2、 现在市面上卖的土豆大多都是涂上一些面粉再放在锅里炸，因为常见的薯片，基本都是快餐，涂上淀粉，可以保证30分钟内外皮保持酥脆，口感更好。

3、 在我们用面粉包裹土豆之前，我们应该先将土豆清洗干净并去皮，然后用刀将它们切成条状。注意，这个时候不要直接把土豆包起来，而是把土豆条放入盆中，加入适量的水，浸泡10分钟左右，去掉多余的淀粉。

4、 然后把土豆拿出来，在沸腾的热水里煮几分钟。取出沥干水分后，在上面撒一些淀粉或其他粉末，避免土豆之间相互粘连，然后用粉末包裹土豆。接下来，就把它们放在油锅里炸。

5、 先将土豆洗净去皮，切成条状，用清水浸泡，取出后放入热水中煮几分钟，然后等水沥干，再在上面裹上一些淀粉或其他粉末，可以很好的防止土豆相互粘连，最后直接放入油锅中炸制。

6、 现在市面上卖的土豆大多都是涂上一些面粉再放在锅里炸，因为常见的薯片，基本都是快餐，涂上淀粉，可以保证30分钟内外皮保持酥脆，口感更好。

7、 在我们用面粉包裹土豆之前，我们应该先将土豆清洗干净并去皮，然后用刀将它们切成条状。注意，这个时候不要直接把土豆包起来，而是把土豆条放入盆中，加入适量的水，浸泡10分钟左右，去掉多余的淀粉。

8、 然后把土豆拿出来，在沸腾的热水里煮几分钟。取出沥干后，在上面撒一些淀粉或其他粉末，避免土豆之间相互粘连，这样土豆粉包裹就完成了。然后放在油锅里炸就好了。

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