赣南十大特色小吃（去赣州必吃的小吃有哪些）

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10.鱼糕鱼糕是赣南名菜。色泽金黄，清香爽滑，沁人心脾，鲜嫩鲜嫩。是一种饮用和食用的美味食品。

9.荷包串有荷叶的香味，有猪肉的香味，有糯米的清香，还有几种调料的浓香。吃起来油而不腻，香味能填饱肚子，食为一体。

8.月亮坝月亮坝是赣南民间土特产，是客家美食之一。因其“满月”形状而得名。月饼是以面粉为主要原料，香脆可口，酥脆宜人。是老少皆宜的传统休闲食品。

7.热皮赣州的热皮和广东肠粉有点像。不同的是，可以和卷菜一起吃，也可以干炒。是赣州人早餐的首选。

6.鱼肉丝鱼有缠绵思念的谐音。据说是思念丈夫的女人做的菜。是用草鱼做的，可以凉拌，也可以爆炒，吃起来麻辣可口。

5.酿豆腐酿豆腐是赣南著名的客家菜，所有宴席都有。“酿豆腐”就是“肉馅豆腐”。豆腐的嫩滑加上猪肉的鲜美，使得这道菜又香又好吃又有营养。

新丰萝卜水饺新丰萝卜水饺是当地一种独特的时令小吃，历史悠久。由于它的柔软，温柔和香味，它长期以来一直很受当地人的欢迎。

3.“桑迪牌”盐水鸭赣县素有“盐水鸭之乡”的美誉，正宗的“桑迪牌”盐水鸭产于此。这种板鸭以色、香、味、形俱佳而闻名。具有“如月竖琴，皮白毛足净，肉嫩骨脆，香味十足，盐味适中”的特点，被誉为腊肉之王。

2.三杯鸡，三杯鸡，是江西传统名菜。因做饭不用汤，只用一杯米酒，一杯猪油，一杯酱油而得名。这道菜以其肉嫩、味原、味醇而闻名。

1.安远三仙粉安远三仙粉是安远县的一个特色小吃。是用米粉配猪肉、小肠、猪肝、豆芽、青菜、花生、酸豆等配菜做成的。米粉软糯，汤汁浓郁可口。

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