厨房电器怎么选,哪种品牌的好（厨房电器哪个品牌的质量好？好用的厨房电器有哪些？）

大家好，小太来为大家解答以上问题。厨房电器怎么选,哪种品牌的好，厨房电器哪个品牌的质量好？好用的厨房电器有哪些？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.空气炸锅|什么都能炸。

品牌：飞利浦

参考价格：1199

综合建议：

易于操作：

稳定生产：

清洁方便：

首先推荐的是我最喜欢的经常推荐给朋友的“厨房神器”:空气炸锅。

随着越来越多品牌空气炸锅的发展，空气炸锅不再是“黑科技”。空气炸锅的原理无非是通过风扇循环高温，使食材脱水，食材脂肪融化，从而达到“食材自己炸”的油炸效果。

概述了空气油炸锅的两个主要用途。

第一种是直接上菜的厨具，比如薯条，炸鸡翅，煎饺。不仅是这些基础的，更复杂的炸焦饼也完全可以接受。几乎所有能炸的东西都可以放进空气煎锅，从油锅煎到热风循环煎。不得不说，用油量有惊人的差别。如果你在想着减脂，却不能在美食面前“放弃”，那么空气炸锅真的很适合。用最少的油，依然可以还原油炸的愉悦口感。很多人第一次接触空气炸锅就觉得味道有区别，但对我来说，空气炸锅和油炸的区别就像健怡可乐和可乐的区别。

空气油炸锅版的可乐饼

说到油炸的口感，又发展出了第二种方法，就是在炒菜的时候，通过空气炸锅对部分食材进行加工。比如我需要在麻辣锅里放点肉的时候，需要提前炒一下。这时候不要用空气炸锅炸，放入午餐肉、肉片等。煎好后放入麻辣香锅的底座中煎。炒小龙虾的时候也可以用同样的方法，但是要注意像这样不含任何油脂的食材。你需要在空气油炸之前涂一些油。

空气炸锅的使用几乎没有什么难度，只需将食材堆叠起来，根据机身上的提示选择食材对应的时间和温度即可。

这么完美的厨房小家电难道没有缺点吗？是的，清洗是其中最麻烦的部分，因为烤完之后，内胆里会有很多食材烤出来的油。不过还好它的内胆可以单独取出，整体可以清洗。可拆卸的架子和烘烤篮都可以用水清洗。用洗洁精搞定也不是太难。如果想避免这种清洁，可以选择垫一块铝箔。

2.复古刨冰机|童年的夏天

品牌：Toffy

参考价格：299

综合建议：

易于操作：

稳定生产：

清洁方便：

上海每年夏天都有一套时令餐，在各大老字号餐厅限时供应：冷面和冷馄饨可以说是上海人最爱的吃货，但近几年，他们的“好朋友”刨冰似乎很少了。

《新玩意》也推出了Toffy的刨冰。用了一个多月，我现在更喜欢用它来做红豆刨冰和绿豆刨冰。在罗森里买一袋即食绿豆汤，回家后倒入啤酒杯，设定刨冰器的档位，用刨冰器做一整份冰沙。起初，一些冰沙会融化在绿豆汤里。刨冰越来越多，杯子里会堆起一座小雪山。用大勺子把四季豆从底部挖出来，我的牙齿格格作响的冰沙，离小时候的夏天又近了一步。刨冰带来的凉爽，是甜腻的冰淇淋完全无法比拟的。

夏天一过，就可以把刨冰收起来了。此时这台Toffy刨冰机上半部的电机完全可以塞进支架中间的空隙里。除了带手柄的机身不能进水，冰盒和底座都没有电子元件，可以水洗。而且如果只是纯净水做的冰块，整体上也不会太脏。稍微冲洗一下就行了，这和清理前面空气炸锅的工作量比起来不算什么。

做了几次冰沙，发现刨冰机对冰块的角度和高度都有要求。有一次因为用冰盒，制冰的时候不平整，整个冰块都歪了。冰块超过冰盒最高线，电机触发保护功能，按压后无法转动。所以制冰的时候一定要注意保持冰的水平。

3.多功能炒菜棒|砸吧！食品

品牌：飞利浦

参考价格：299

综合建议：

易于操作：

稳定生产：

清洁方便：

第三位选手是厨房的“帮手”:多功能炒菜棒。虽然不是厨房里的主力，但是在有特殊需要的时候可以发挥很大的作用。大多数时候，多功能烹饪棒用于烘焙。剁碎杯可以用来快速粉碎奥利奥饼干和消化饼干制作芝士蛋糕的胚底，也可以用来快速粉碎干坚果装饰蛋糕。换个搅拌头，打全蛋液，打发蛋清也是小菜一碟。年初的时候，看着大家在Tik Tok上尝试各种去除蛋清的方法，我就想：为什么不试试神器的炒菜棒呢？

除了烘焙，我一般用它来做一些奶昔。半个牛油果、一根香蕉、300ml牛奶放入烧杯中，用电搅拌，一杯细腻柔滑的牛油果奶昔就这么简单。还有就是我自己的局部用法。我用剁杯快速搅打面糊，把需要搅打的面粉、鸡蛋、水、糖一次性全部倒进去，然后快速打下去就出来了。虽然还是会有一些硬块打不开，但是这种非常快的操作，我是抵挡不住的。

清洗方面，除了电机的手柄部分不能下水，其他都可以直接清洗。电机手柄因为也不会接触到食材，所以也没有清洗的必要。搅拌机刀片清洗的时候会有残渣卡在其中，用手指扣的时候要注意刀片的方向，小心不要划伤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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