济宁名吃排行榜（济宁特产小吃有哪些）

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10.泗水火烧泗水火烧是山东著名的小吃。其皮干脆，皮薄馅多，外脆内蓬松，鲜香味浓。咬一口，油水就溢出来了，非常好吃。

9.蛋糕夹心蛋糕又称济宁夹心蛋糕，起源于济宁市。就是用各种油炸食品填满一个烤好的蛋糕，然后加入各种混合酱料和撒料。饼鲜咸辣，油重酱重，符合北方人的口味。

8.脑汤脑汤是济宁的特色传统小吃。以各种肉类为主，用老母鸡煨制，加入几种食材，有些还会加入药材。热量高，又好吃，冬天特别受欢迎。

7.梁山坏鱼梁山坏鱼是梁山的传统名吃。烂鱼刺又脆又多刺，很好吃。即使是牙齿不好的老人也喜欢吃。

6.兖州呼啦汤兖州呼啦汤味道鲜美，鲜辣开胃，具有清心健脾、疏肝润肠的作用。兖州人早餐很多，但是很爱吃热汤，汤浓，香气浓郁，让人感觉好舒服。

5.孔子熏豆腐孔子熏豆腐是济宁风味独特的传统小吃。都是切成块，然后用特制的木头在特制的“锅灶”里熏出来的。看起来会有烟火烧烤的痕迹。这种烟熏豆腐比普通豆腐味道更浓。味道特别，回味悠长。它有一种独特的烟熏木味。

4.马村煎包马村煎包皮薄，馅多，油多，薄而不漏，油而不腻。出锅的时候是最美味的。这种小吃可以说见证了中国改革开放的辉煌岁月，伴随着新中国的诞生。也从最初的地方小吃逐渐演变成响彻大江南北的嘉祥名吃。

3.漂汤鱼丸漂汤鱼丸是当地的一道名菜。鱼丸呈乳白色，大小和银杏差不多。白鱼丸浮在汤里，再撒上蒜和香菜，色香味俱全。

2.马记烧鸡马记烧鸡是济宁著名小吃之一。它已经有几百年的历史了。精选，用20多种食材腌制，小火慢炖两个多小时，最后出锅，色泽鲜亮，香味扑鼻，味道鲜美。

1.甏肉干饭甏肉干饭是济宁地区的传统小吃。甏肉是盛食物的容器。顾名思义，甏肉就是在甏肉里煮的肉。这种食物起源于元代，当时人们将肉和米饭一起炖在陶器中食用，具有独特的风味。

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