五香花生米的做法

今天下班发现家里还有一点花生米，天气也越来越热了，避免它生虫，今天就把它报销了。

做法流程如下：

1/9：先把花生放锅里煮3—4分钟，直到花生皮发皱为止；

2/9：然后锅里放大半袋食盐（食盐量根据花生多少放置，我用的约有一斤半花生）、花椒、香叶、八角炒出香味（喜欢吃辣椒的可以放点干辣椒）；

3/9：把煮好的花生米倒入锅里开始翻炒；

4/9：这是翻炒13分钟后的效果，已经有噼里啪啦的响声发出；

5/9：这是翻炒18分钟的效果，噼里啪啦的响声已经消除，翻炒的过程中要不停的品尝花生，直到花生发筋说明已经炒制完成；

6/9：把食盐过滤出来；

7/9：放在干净的地方让花生自然晾凉；

8/9：晾至十几分钟后，嘎嘣脆的五香花生就完成了。

9/9：过滤后的食盐放在容器内保存，下次可以继续使用。

五香花生米就炒制完成了，有喜欢尝试的朋友可以试试哦！

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