导读 第一步：准备材料：虾来个一斤半、花椒和花椒来个二两、甘草片来个三片、12度的啤酒来个一瓶（度数高的啤酒味道好）、蒜来个六瓣、红辣椒壳

第一步：准备材料：虾来个一斤半、花椒和花椒来个二两、甘草片来个三片、12度的啤酒来个一瓶（度数高的啤酒味道好）、蒜来个六瓣、红辣椒壳子来个六个（油盐酱油就不说了）；

龙虾别太小啊

第二步：用牙刷把虾刷干净，主要刷脚下面那一块，顺便抽一下吓肠，抽虾肠时有二个地方要处理一下，在头和身子地方切断虾肠，用手扳断尾巴中间那片，整个虾肠是黑的；

第三步：放油加热炒虾，油加热时放上蒜再放虾 ，炒个一分钟，看到虾变诱人红色即可，不可炒长了；

第四步：倒啤酒，把佐料放进去，需要加热15左右，中间10分钟时记得加盐和酱油调一次色！（一定要煮透，既入味又杀菌）

第五步：开吃，刚开始有些烫，汤底其实可以拌饭吃的，特别入味！