坐月子怎么炖鸡汤？

三胎宝妈分享坐月子时什么时候开始吃鸡汤？鸡汤怎么炖？

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坐月子怎么炖鸡汤？这个问题问我就对啦！保证奶水充足，宝宝营养够，宝妈身体恢复快，还越来越苗条。

我是食尽美味小慧，首先感谢博主的提问，很高兴能回答您的问题。下面我就以自身经历告诉你坐月子应该怎么炖鸡汤，希望对大家有所帮助。

坐月子的饮食我想大家一定都知道要清淡、忌辛辣，需要各种大补，少不了鱼汤，鸡汤，排骨汤，猪蹄汤等。补是没错了，但是呢宝妈越来越胖，奶水反而越来越少了，到底有没有补对呢？事实依据证实，产后1周内我们是不需要大补的，以清淡的流食为主，1周后再进食鸡汤、鱼汤、排骨汤这类低脂产品，不但不会长胖，还能促进乳汁分泌，配料越简单越好，并配合蔬果的合理搭配。

首先我们一定要选择公鸡。是的你没看错，就是公鸡，这也是产后奶水充足，还不发胖的秘密。据研究，产后坐月子更适合喝公鸡汤。因为怀孕体内的孕激素蹭蹭蹭的猛涨，到产后还没有那么快平衡，这时候公鸡体内的雄激素就很好的帮我们平衡了，同时这个雄激素有利于产后下奶，还有公鸡的脂肪比例相对于母鸡来说含量更低。所以用公鸡炖鸡汤不止满足了宝宝奶水的需求，还满足爱美宝妈的要求。下面我就分享一下我坐月子时是怎么炖鸡汤的。

【食材准备】

1/5只公鸡、生姜、食盐、红枣、枸杞

【炖汤步骤】

NO.1、买回来的整只公鸡，洗净剁成小块，分成5份，其余四份用小袋子装起放冰箱冷冻。NO.2、焯水，锅内烧水下入鸡肉，水开后煮1-2分钟，撇出泡沫后，用温水清洗干净。NO.3、洗净的鸡肉放入电炖锅或者砂锅中，生姜洗净切2-3片放入，放入红枣3颗红枣、十几粒枸杞，加入适量的水（水多加一点，炖煮过程中水分会蒸发，中途是不能加水的）。

NO.4、电炖锅调到慢炖档位，炖煮3-4小时，再放入适量的食盐就完成了。如果没有电炖锅，就开大火煮开后转小火炖煮2小时以上，再放入适量的食盐。

适合坐月子时喝的鸡汤还有红菇炖鸡汤、山药炖鸡汤、虫草花炖鸡汤、玉米炖鸡汤、香菇炖鸡汤，做法类似，只是多加一个食材即可。

以上就是我坐月子炖鸡汤的方法，我看到有很多的朋友发帖说要加什么各种大料，滋补的补药、居然还有酒水之类的！！我的建议是坐月子尽量不要补的太过头，特别是要注意禁忌的食材。坐月子这一个月尽量吃的清淡一些，做法越简单越好。以上回答希望对即将坐月子的朋友有帮助，谢谢！

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坐月子怎么炖鸡汤？

产妇坐月子期间喝一点鸡汤有助于下奶，还能加快身体恢复，是滋补佳品。

那么怎么给产妇炖鸡汤呢？首先我们要了解产妇坐月子期间的饮食禁忌。

1、月子期间的饮食注意事项：产妇坐月子的时候肠胃功能比较薄弱，且蠕动能力差，所以饮食方面最好选择清淡、易消化的食物。虽然坐月子期间产妇要加强营养的摄入，但是也不能海补，且尽量少吃辛辣。刺激、生冷、寒性的食物，最好是少盐、少油、少佐料。

2、如何炖鸡汤：产妇吃的鸡汤最好事清淡一点，可以放一点温补的补品炖在里面，鸡肉最好挑选母鸡，且不要太老。佐料：少许盐、姜片、陈皮、豆腐、枸杞、红枣。可以放一些补气血的食物。其他的佐料就最好不要放了。鸡汤要炖得熟一点。

3、坐月子，如何正确喝鸡汤？大部分产妇喝鸡汤就是为了下奶，但是鸡肉也是要吃的，汤类里面不过是鸡肉炖出来的脂肪而已，真正的营养还是在鸡肉里面。所以产妇既要喝汤，也要吃肉，这样下奶和营养摄取两不误，但是也没必要天天吃鸡肉、喝鸡汤。这样下午，出了月子就变成大胖子了。

4、坐月子如何正确饮食？坐月子恢复身体，加强营养固然重要，但是也要把握一个度。如果摄取大量的高营养食物，没有消耗，产妇不下床运动，可能会造成营养过剩和便秘现象发生。所以产妇在月子期间既要加强营养也要适当的消耗，这样才有助于吸收，身体恢复得更快。饮食方面更是不能过于单一，老一辈常说坐月子多吃鸡蛋，如果每天大量吃鸡蛋就很容易造成便秘。所以饮食方面一定要多样化搭配，各种肉类、菜、水果、主食都要搭配着吃，这样营养才丰富，还不容易长胖。

小贴士：

虽然鸡汤是下奶的，但是在奶水充足的情况下，没必要喝太多的汤。还是要记得吃一些其他的营养食物，尤其要注意便秘，多吃蔬菜和水果。

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首先在这里先跟各位新妈妈说明一下:

坐月子如果有喂母乳的话，那就喝公鸡汤；如果没打算喂母乳，那就喝母鸡汤。鸡汤的营养价值高，对新妈妈身体的恢复是有很大帮助，但是公鸡和母鸡的功效不同，公鸡含有雄激素，可以抑制雌激素的生成，让新妈妈分泌更多乳汁；母鸡汤含有雌激素，反而会阻碍乳汁的生成。

那么，坐月子怎么炖鸡汤呢？

不管是公鸡还是母鸡，其炖法都是差不多的，坐月子的新妈妈饮食要以温补为前提，鸡汤就是最好的食疗，所以我们在预产期之前就要把炖鸡汤的材料准备好，比如枸杞、红枣、党参、无花果、黄花菜等。

▶鸡汤炖法:

1.药膳鸡汤: 新鲜鸡肉买回来剁成块，然后开水焯去血水；药材用水清洗干净；炖锅内清水烧开，放入鸡块，再放入红枣、党参等药材；大火煮开后用小火慢炖60分钟；最后放入枸杞再炖10分钟就可以了。

2.清凉补鸡汤: 新鲜鸡肉买回来剁成块，然后开水焯去血水；莲藕洗干净后剁块；炖锅内清水烧开，放入鸡块，再放入莲藕、姜片、百合；大火煮开后用小火慢炖60分钟就能喝了。

▶鸡汤怎么喝

坐月子的饮食也是要循序渐进的，不是一开始就可以喝这些油腻的汤水，新妈妈要喝鸡汤最好安排在产后10天左右，因为太早喝鸡汤的话，可能会因为油脂堵塞乳腺，导致乳腺不通而涨奶引起的乳腺炎。而且就算在月子中后期喝鸡汤，新妈妈也要把上面的浮油撇掉，那个油喝下去除了堵塞乳腺，还容易摄入过多脂肪而引起肥胖。

▶坐月子可以不喝鸡汤吗？

现如今大家生活水平提高了，坐月子可以选择的饮食有很多了，不用总是喝鸡汤，可以用羊肉、鸭肉、牛肉、猪蹄、猪肚、鸽子等补身体。

听我妈妈那辈的人说，她们坐月子可以吃掉15-20只鸡，然后把自己吃的油腻腻的。而我就不喜欢喝鸡汤，整个月子一只公鸡都没吃完，我主要是吃羊肉和猪肚，然后再吃点鸡蛋、瘦肉、花菜、黄花菜、胡萝卜，这样营养就够了，也不怕便秘。

总结:

鸡汤的炖法很简单，但是炖完最好不要放盐、胡椒粉等调味料，这对恢复身体没帮助，鸡汤本身味道就很鲜甜，再加上药材和配料的味道，就是一道不错的汤品，新妈妈喝完鸡汤也要记得吃点鸡肉哦，这样营养才全面。

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大家好！我是重庆贾仙森，很高兴回答这个问题！坐月子怎么炖鸡汤？坐月子的人此时身体虚弱，可以炖鸡汤！补充身体营养！

一：产后产妇的身体比较虚弱，在身体恢复期间，注意营养的补充，在产褥期可以喝鸡汤来恢复身体，增加营养。可以用红枣炖鸡汤或枸杞炖鸡汤，调料加少量的盐和胡椒粉即可，可以选用公鸡或者仔鸡熬汤，但避免过于油腻，不要熬的太久，以免破坏汤汁中的营养成分。可以在产后5到7天的时间喝鸡汤，帮助产妇足够的奶，使宝宝有充足的奶水。二：鸡汤中的鸡肉搭配其他食材，营养价值会翻倍，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨所含的营养，都溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸（脂肪酸不饱和程度愈高，营养价值也愈高），能为产妇提供营养补给。三：能够提高人体免疫力，月子期间，需要注意的事情有很多，不管是生活方面还是饮食方面都需要面面俱到，才能避免得上月子病，此时的女性朋友，身体抵抗力比较弱，鸡汤具有改善人体免疫机能的作用，所以，坐月子期间可以适量喝一些。

四：需要材料：

适量红枣适量枸杞适量当归适量百合适量胡椒粉适量食盐适量姜片制作步骤如下：

第一：首页，把鸡

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