北三县（三河、大厂、香河）都有什么特色和特产？

说起北三县，大家都会自然想起它“开挂”的可能：入京进入倒计时据说。

虽说是邻居，它质朴到和邻居北京分外不同。它的特色和特产，也主要走实用接地气风格。

比如美食，都是实打实的主食，一份下肚，撑了！

比如特色之一的，香河肉饼。

香河肉饼在北三县也有多家，虽然风格多有不同，但好吃都是一样的。

到香河，总要尝尝这里的肉饼，肉饼够薄，里面的肉很厚，肉汁很足，又香又有嚼劲。

最普通的就是切三角块的，还有千层的，然后就是酥皮的 有猪肉千层、羊肉酥皮 、牛肉酥皮。

猪肉里脊肉饼是好多层的，层层的饼薄而不透，香脆可口，每层中间都均匀的夹着新鲜的肉馅，一份的量也很大。牛肉饼，外焦里嫩，味道还是不错的。

到了北方，分量都是瓷实的，一份都是一斤起卖，吃下去也真的够饱肚了。

让人欲罢不能的主食，还有缸炉烧饼，“城府千层四四方，芝麻万点心计长，奈何八挂炉中烧，纵到唇中更放香。”这是一道传承了一百多年做法的特色小吃：缸炉烧饼。

这烧饼虽然长得很结实，但是一口咬下去武装全部瓦解。

外皮酥脆的一层层直接在嘴里蹦开，手心上不知不觉掉了好几层酥皮。馅料中的猪肉弹牙有嚼劲，白菜甘甜多汁，还不油腻，满口留香。

北三县，其实还有一种软糯香甜，叫驴打滚。

这里盛产黍米，也就是黄米，所以做驴打滚是最方便的。

做好的“驴打滚”外层粘满了金黄色的豆面，老远就能闻到浓郁的豆香味，咬上一口，软而不腻，让人回味无穷。

北三县行政上率属于河北省，历史原因在地理上夹在北京和天津之间，属河北省的飞地。总体上三县饮食人文接近，但细微上还是有区别。

特色就是里北京近，口音上更接近北京，说话时常把您放嘴边。十几年前固话就用北京区号010。

比较有名的特产有 香河肉饼（京东肉饼/大厂，香河），水蜜桃。三河豆片，三河小熏鸡。大厂清真八大碗，福华肥牛等等，另外大厂的牛羊肉制品也不错。

北三县都包括哪三个县？香河，大厂，三河。其中，香河比较有名的特色。吃的方面，最有名的当然就是香河肉饼了。当年，著名相声表演艺术家赵丽蓉的小品中的题字“货真价实”如今还挂在香河的肉饼店里。玩的方面，香河天下第一城和万亩荷花池都是很不错的值得来逛逛的地方。有信奉的朋友还可以逛逛王二娘娘庙

我在香河工作六年了。别的不知道。香河本地的老板都挺好从不缺人工资。

说起北三县，大家都会自然想起它“开挂”的可能：入京进入倒计时据说。

虽说是邻居，它质朴到和邻居北京分外不同。它的特色和特产，也主要走实用接地气风格。

比如美食，都是实打实的主食，一份下肚，撑了！

比如特色之一的，香河肉饼。

香河肉饼在北三县也有多家，虽然风格多有不同，但好吃都是一样的。

到香河，总要尝尝这里的肉饼，肉饼够薄，里面的肉很厚，肉汁很足，又香又有嚼劲。

最普通的就是切三角块的，还有千层的，然后就是酥皮的 有猪肉千层、羊肉酥皮 、牛肉酥皮。

猪肉里脊肉饼是好多层的，层层的饼薄而不透，香脆可口，每层中间都均匀的夹着新鲜的肉馅，一份的量也很大。牛肉饼，外焦里嫩，味道还是不错的。

到了北方，分量都是瓷实的，一份都是一斤起卖，吃下去也真的够饱肚了。

让人欲罢不能的主食，还有缸炉烧饼，“城府千层四四方，芝麻万点心计长，奈何八挂炉中烧，纵到唇中更放香。”这是一道传承了一百多年做法的特色小吃：缸炉烧饼。

这烧饼虽然长得很结实，但是一口咬下去武装全部瓦解。

外皮酥脆的一层层直接在嘴里蹦开，手心上不知不觉掉了好几层酥皮。馅料中的猪肉弹牙有嚼劲，白菜甘甜多汁，还不油腻，满口留香。

北三县，其实还有一种软糯香甜，叫驴打滚。

这里盛产黍米，也就是黄米，所以做驴打滚是最方便的。

做好的“驴打滚”外层粘满了金黄色的豆面，老远就能闻到浓郁的豆香味，咬上一口，软而不腻，让人回味无穷。

北三县后期确实有可能走进北京的版图，至于北三县有什么特色美食和特产，给大家分享一下。一、三河县

1、三河豆腐丝

三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜，到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭"，特点是吃起来适口清爽，五香味，久食不腻，很受美食爱好者的喜爱，三河水质清轍、冷冽，无杂质，用这种水做的豆皮，肉嫩，口感很好，走到三河大街小巷，随处可见三河五香豆丝，就像北京的烤鸭店一样，到处可寻。

2、三河小熏鸡

小熏鸡是三河一道传统美食，既可以用于佐酒下饭，又可以当主食食用。其色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香爽口，享誉京津廊一带，成为人们走亲访友的馈赠佳品。

3、蒸肉糕

蒸肉糕是河北三河的传统名吃,其制作方法精细,选用优质的五花肉为主要原料,再配以鸡蛋、盐、料酒等调料,采用传统的制作方法制作而成。

1、京东肉饼

京东肉饼是地道的北方风味。以牛羊肉猪肉为馅，以河北香河最为出名，京东肉饼是和南方风格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，既可当菜，也可做主食。

2、邢营臭豆腐

邢营臭豆腐是河北省廊坊市香河县的特产。香河臭豆腐一经制出便是精品，很快销往北京、天津等地，流传百余年，至今畅销不衰。

3、羊眼包子

是香河县的一种名小吃，是回民饮食中的佳品，此物因其个头小似羊眼，所以人称羊眼包子。别看包子小，但馅料多样，深受人们喜欢。传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子，故而出名。

1、大厂清真八大碗

在大厂回族的饮食文化上“清真八大碗”享有盛名，历史悠久，广泛流传，经久不衰。

2、大厂肥牛

纯正的“大厂肥牛”色泽鲜艳，颜色柔和，呈大理石花纹，口感细嫩、多汁，入口绵润，回味无穷。

以上是给大家分享的北三县的部分美食和特产，希望对您有所帮助。

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豆腐丝，香河肉饼，菜团子，羊蝎子锅，爆肚，羊汤，《香河南来顺饭庄的肉饼太地道了，涮羊肉手切鲜肉，太棒了，又便宜》

我们大厂牛羊肉还是非常不错的 到别处吃内涮羊肉怎么都觉得没有家这边羊肉好吃 还有我的老本行 花丝镶嵌也很有名 谁不说我家乡好吗

三河老街煎饼大油饼

三河的桥和豆皮，小薰鸡，花生！是三河的特色小吃，大厂，就不用太多介绍了，牛羊肉最厉害，大厂的肉烧饼很好吃！香河，吃的感觉只有香河肉饼，很多会吃的人，不会吃香河肉饼，太腻了，油特别的多！最正宗的是大麻七的肉饼，这个才算正宗的肉饼，坐落在大厂，香河还有家具城！也算是特色吧

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