读《失传的营养学》有感

到了一定的年龄可能才会注意到一些认为值得关注的事情。比如近40的大龄妇女，最近开始关注身体健康，关注习惯。虽然以前也很注意，但还没重视到用书来指导自己的生活这个境界。

失传的营养学，这本书主要介绍营养的重要性（曾一度怀疑这个人就是卖营养素的）但排除偏见来看本书，身体为何需要营养，缺了营养会怎么样？我们生活中都有哪些病？这些病大概都是怎么形成的。我们如何去改善。这些在书中也得到了解答。本书通俗易懂，作为没有医学概念的我，可以轻松驾驭。

蛋白质对人体的重要性。所以要多吃含有优质蛋白的食物，去年买了体脂称发现家里四口人无论高矮胖瘦都是蛋白含量不足，这可能跟平时家里的饮食习惯有很大关系，当时我就决心改变，把早餐粥改为豆浆或者牛奶，早餐每人增加一个水煮蛋或者水蒸蛋；更注意营养的均衡。看了这本书才发现肥胖跟蛋白质缺乏也有关系，蛋白质缺乏会导致脂肪代谢慢，肌肉含量不高。

高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋zhi白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

作息习惯和健康的关系；人的身体是有自己的生理习惯的，以下附上身体排毒时间表，虽然作息习惯改变了但身体的排毒时间不变，这样身体得不到排毒就会导致大量毒素积压在身体内部，久而久之有黑眼圈、脸色暗黄等，影响外表是最轻最轻的表现了，就怕时间久了会影响健康状况。

也发现脂肪代谢就是从11点开始的，也就是肝排毒的时间，所以这段时间我特意调整了下自己的作息时间，晚上10:30前陪娃一起睡，早上5:30或者6:30起床。真正做到早睡早起，一天下来精神都很好。

一、晚上9-11点为免疫系统du(淋巴)排毒时间，此段时间应安静或听音乐。

二、晚间11-凌晨回1点，肝的排毒答，需在熟睡中进行。

三、凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。

四、凌晨3-5点，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。

五、凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。

六、凌晨7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。疗病者最好早吃，在6点半前，养生者在7点半前，不吃早餐者应改变习惯，即使拖到9、10点吃都比不吃好。

七、半夜至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。

另外就是不要偏食，例如有些孩子看到黑乎乎的就不想吃；但有的孩子你告诉她这些很有营养，富含XXX，对身体有什么好处，只要不难吃她就会吃掉，并喜欢上这类食物。我其实挺佩服这样的孩子的，自律性那么强。

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