新疆的吐鲁番葡萄为什么那么有名？

大家好，我是爱生活爱美食的喷香小厨，很高兴由我来回答“新疆的吐鲁番葡萄为什么那么有名？”

放眼全国来看，新疆的葡萄是很有名气的，而新疆最有名的葡萄，来自吐鲁番。

为什么吐鲁番的葡萄那么出名？ 我觉得有以下几种原因。

1、吐鲁番葡萄种植历史悠久，史书多有记载，所以扬名后世。

吐鲁番历史上就以葡萄而出名。《史记》和《汉书》都有记载，早在2000多年前，张骞出使西域时，便发现这里出产葡萄。南北朝时，这里已经成为重要葡萄生产基地。明朝就有无核白葡萄……

2、特殊的气候环境，造就了吐鲁番葡萄的优质高端。

吐鲁番的葡萄个大味美、色泽光亮。吐鲁番历史上被称为“火州”，这里常年气候干燥，白天日照时间长，光合作用大，生产的葡萄甜度远高于其他地方。而且因为昼夜温差大，病虫害不易滋生，所以吐鲁番的葡萄不用打药，是地道的物色无公害食品。

3、吐鲁番的葡萄品种多，产量大。

因为种植历史悠久，地处丝绸之路要道，中外贸易发达，吐鲁番的葡萄品种不断改良，现在已开发出500多个优良品种。名气比较大的有马奶子葡萄、无核白葡萄，还有红葡萄、黑葡萄、无核紫、无核红等等不胜枚举。葡萄产量占新疆一半，葡萄干能占据全国四分之三的产量。

4、当地政府和文人雅士的广泛宣传

“吐鲁番的葡萄熟了/ 阿娜尔罕的心儿醉了……”关牧村演唱的一曲《吐鲁番的葡萄熟了》传唱大江南北，也让吐鲁番的葡萄变得人尽皆知。而当地政府为抓住商机，每年都举办“葡萄节”，更打造出有名的旅游胜地“葡萄沟”，吸引了国内外游客的光顾。吐鲁番的葡萄也随之名扬四海。

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主要因为好吃呀，好吃了才有名，为什么有名因为吐鲁番地处我国西北内陆地区，远离海洋，是大陆性气候。这种气候冬冷夏热，雨量少，气候非常干燥；晴天多，日照充足。虽然气候干燥、降雨少，但由于日照充足，使高山冰雪消融，给农作物输送来宝贵的水。白天温度高，可以加强农作物的光合作用，有利养分的积累。夜间温度低，农作物的吸作用减弱．减少了养分的消耗。因此，瓜果、蔬菜长得特别大也特别甜

地理气候环境，地理标识吐鲁番盆地，昼夜温差大，日照时间长，糖分高，色相，口感很好，葡萄品种多，加上悠久的种植历史自然出名

主要是气候和自然环境。吐鲁番属独特的暖温带大陆性干旱荒漠气候，四周高山环抱，增热迅速、散热慢，形成了日照长、气温高、昼夜温差大、降水少、风力强。是吐鲁番独特的地理气候以及悠久的种植历史和成熟种植技术使吐鲁番盆地种植的葡萄以及葡萄干量大面广质优种类多，吐鲁番盆地的光合作用使葡萄的甜、口感好就不多夸赞了。吐鲁番葡萄的加工技术也很先进，无论是简单的各种葡萄干以及“巧克力葡萄干”、“牛奶葡萄干”等还是葡萄酒，品种、种类多样。

吐鲁番的葡萄沟属于绿洲农业。

在极度干旱的地方，水源既是宝贵的又是神奇的，葡萄沟是荒漠中的一道靓丽风景线。

夏天，当葡萄沟外面的温度高达50 的时候，沟内的温度才二、三十度，相当凉快。

由于白天日照强烈，昼夜温差大，所以这里葡萄的含糖量相当高。

第一，吐鲁番的特殊地理环境，属于世界之最。第二，西游记神话故事的渲染，孙悟空打翻了太上老君的炼丹炉，掉落在吐鲁番。

第三，吐鲁番的葡萄闻名于世，葡萄酒更是年轻人喜欢的故事媒介。

第四，吐鲁番也是历史古城，丝绸之路在沙漠边缘的绿洲，亲身经历吐鲁番会发现，历史上鲜为人知的故事。

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