去寿司店选什么寿司好吃？

您好，很高兴回答你的问题。

日本寿司（すし）是日本特产的生鱼片和白米饭（米饭和特殊自制的醋）。

1. 寿司店的介绍

日本的寿司店里，有很多种类。有日本人特别喜欢的纳豆寿司，可生食用的鱼产品寿司，还有日本非常好吃的鸡蛋卷（特别推举），在吃完寿司还有甜点和好喝的汤汁。日式的寿司店，有轮转的寿司店（回转寿司）和特别现在杀鱼制作的寿司（个人感觉超级贵。1跌3小个就要100人民币）。 这里个人推举如果在日本吃（可以去普通的1碟只需要100日元的店吃，而且有中文的机器点单特别方便），如果您要去现场制作杀鱼的寿司店观赏下师傅的制作也是一种特别的感觉。

2. 寿司的吃法

日本寿司的吃法，日本的寿司店有特制的酱油和辣根（wasabi）和姜沫。

寿司店里有 鱼类司 和 鸡蛋卷寿司 和 纳豆寿司 和 鱼子寿司 和 鸡蛋羹

我建议吃寿司的时候，泡一杯 寿司店特有的抹茶（免费） 和 尽量不要点贝壳类的寿司，因为可能会吃一嘴的沙子（哈哈，我就是在日本寿司店吃贝壳的恶心到了一嘴的沙子）

3. 寿司的制作

日本寿司的制作，需要先自作的醋

盐，糖，醋按：盐（1）：糖（5）：醋（10）的比例调制而成的，调制时将盐，糖，醋和均，放入锅中加热，80度左右倒入升杯中。晾凉后即可使用。注意加热的时候不要让其沸腾，以免降低醋的酸味。

如果有日本超市可以去超市买寿司专用酱油，如果没有专用酱油，也可用家庭轻口味酱油加上芥末，也是挺美味的。

如果自作寿司请慎重，不要随意在超市或者个人的地方买鱼自作生鱼片（因为很多的鱼，是一样的鱼，但是内部细菌特别多吃了会死人！！！！！慎重慎重），有很多地方都是有寿司专用鱼贩卖的，请到哪里去购买。

4. 寿司的营养和口感

制作寿司的米饭是正宗日式寿司的米饭。含有补脾，和胃，清肺的功效

寿司制作的鱼，都是他们店里今天从捕鱼过来的海船上买来的新鲜活鱼，它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的生鱼片。

日本寿司的口感，寿司有相当广泛的口感，因为有各种各样的海鱼，海贝，海虾。你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其它成分的自由组合。使你光想想就非常想去吃了它。

去寿司店里如果是较平常的店熟食品种的：推荐吃炙烧三文鱼，芝士三文鱼，炙烧鳗鱼，芝士鳗鱼，营养价值高。生食的话：推荐三文鱼吧

去的如果是高档一点的料理店的品种价格就是巨高，品质上的也很多，我就不太了解了

您好我是头条美食原创作者齐晓鹏，很高兴能回答您的问题，我的回答是鲜虾寿司，以下是我个人的一些观点阐述。

首先鲜虾都是活的，这样就保证了食材的新鲜度，而新鲜度是制作美食和品尝美食的首要前提，寿司店其他食材一般也都很新鲜，但都不能保证是鲜活的，这点我认为很重要，新鲜的活虾在经过简单烹煮之后口感是有一点甜的，一口咬下鲜虾的微甜混合着拌过寿司醋的米香，那种体验让人吃过一次绝对终生难忘。

所以我认为去寿司店首选鲜虾寿司，真的很好吃，小伙伴们找个机会去体验下吧，不会让您失望的！

作为一个吃货下面我分享一种家常制作鲜虾寿司的方法，供大家参考，做法真的特别简单哦

鲜虾寿司的做法

主料

虾200g

米饭400g

辅料

寿司醋50g

芥末适量

步骤1

新鲜的活虾白灼熟

步骤2

寿司饭做好，取出

步骤3

加入寿司醋拌匀

步骤4

取小团用手压捏紧

步骤5

表面放上芥末

步骤6

再放上虾即可

温馨提示：

　　现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

如果我的回答能帮助到您，请点赞收藏谢谢了

首先

你要知道自己喜欢的类型是什么

比如你是喜欢生的 还是喜欢熟的

因为国内大部分寿司店有一些些美式寿司风格，美式寿司有很多搭配是熟的卷物 并没有生的部分.

如果你喜欢吃生的 那搭配就多了

可以先点白身鱼 比如鲷鱼 鲈鱼 比目鱼这一类相比金枪鱼味道要稍淡的鱼类先吃.

然后你可以点类似三文鱼 或者是 章鱼 这些味道中等 依旧口感上比红身鱼清淡的鱼类

最后肯定是点金枪鱼这类红身的鱼类

最好吃的部位一定是鱼腹部 toro

金枪鱼最好是蓝旗的 或者说是液氮冰冻的 不是急冻的 急冻的血水流失过多 细胞在凝集成冰时候 细胞液行程冰棱 已经刺破了细胞膜 在化冰以后 血水太多严重影响口感

时间有限 先说到这

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