喝汤，在南北饮食习惯上达成一致。 很多人喜欢喝汤，因为食材经过小火慢慢煮后，不仅可以保持原汁原味，还可以将营养元素融入汤中，更容易被消化吸收。

在公众的认知中，喝汤是冬天的专属。 的确，冬天天气寒冷干燥。 一碗热汤可以温暖身体和胃，有效补充身体的水分。

但我认为，无论季节如何，我们都可以根据季节的变化调整成分和材料选择。 例如，如果你在冬天需要补品，你应该多用鱼、肉和汤来御寒和滋补；夏天气候炎热潮湿，你应该多用绿豆、红豆和薏米来煮汤。

春季饮食注重清淡。 我们可以选择一些清爽不油腻的食材，用最省时省力的烹饪技术煮出适合春天的汤。 鸡蘑菇汤是我家最近经常做的汤。

顾名思义，主要成分是鸡蘑菇和蘑菇。 为了降低热量，我选择了一些营养和低脂肪的鸡脯汤。 我在春天把它们两端煮了一点，小块鸡脯和低脂肪和低盐。 我把鸡脯汤放在锅里煮了一点。

我的锅里煮了一小块，我就把它们吃了。 制作方法

1.买的鸡胸肉用清水冲洗两次。 如果是冷冻的，记得先拿出来，完全解冻后再煮。 将冷水倒入锅中，将鸡胸肉放入其中，加入姜片和葱，用火煮沸。

2.煮至鸡胸肉完全煮熟。 如果不确定是否完全煮熟，可以将其切成两半，内外颜色一致，无血丝。 取出，洗去浮沫，沿着线条撕成条状。

3.将金针菇切根，清洗干净，将金针菇撕成细条，然后清洗干净。 放入沸水中，待水再次沸腾，取出，洗个冷水澡，排出水分。

4.茴香苗摘下根部，清洗干净，放在面板上切成小块。

5.炒锅，倒入少许植物油，烧至70热。 先炒蒜末，然后倒入鸡肉丝。

6.翻炒一会儿，倒入一勺生酱油调味，也可以给肉丝增加背景色。 然后倒入准备好的沸水，将金针菇和平菇加入沸水中。

7.当水再次煮沸时，你可以在家里加入一勺新鲜的茴香菇和盐。 你可以根据你自己的喜好，加入一点茴香菇。 你今天可以用来调味。 你可以用金针菇和小勺煮熟的选择。 谢谢大家。有兴趣的朋友和我聊聊。