难忘榆钱饭

春回大地，万物复苏，小草吐绿，树冒新芽，五颜六色的鲜花竞相开放，空气中到处弥漫着醉人的花香，春天总是令人心情愉悦，榆钱树上也挂满了一串串的铜钱,随风摇曳，令人神往。

这满树的榆钱勾起了我儿时的回忆,小时候，人们生活不富裕，每当树上挂满榆钱时，孩子们总是那么的快乐，挂着背包，爬上高高的树枝，迫不及待的将大把嫩绿的榆钱塞入口中，咀嚼着榆钱的香甜。榆钱装满背包后便欢天喜地地回到家中，母亲把榆钱洗干净，加一点玉米面做成榆钱饭，不等蒸熟，孩子们就早早地围在了锅边。榆钱饭出锅后，便开始狼吞虎咽，尽情地享受这人间美食，一个个吃得小肚滚圆，那时候，恨不得树上天天长满榆钱。

儿时的榆钱饭勾起了我的馋虫，我顺便捋了一些榆钱，回家后，凭着儿时的记忆做了一顿榆钱饭，本想让妻子和儿子尝一下我儿时的美食，没想到他们只吃了一口，便不再动筷了，我吃了几口，也感觉远没有记忆中的香甜。想想也是，现在物质极大丰富，生活水平逐年提高，人们对饮食的需求早已由吃饱转向了吃好。

一顿榆钱饭折射出祖国的发展进步，相信我们伟大的祖国一定能够在新的历史起点上取得更大的成就，相信人们的生活水平也一定会越来越好，庆幸我们赶上了好时代。

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