空气炸锅和烤箱哪个适合家庭用？

你好！很高兴回答你的问题！我以自己的实际使用经验告诉你，我空气炸锅用的比较多，但烤箱也使用，两者各有优缺点！我总结了一下，希望对你做选择有帮助！

1.空气炸锅的容量比较小，适合小家庭使用；而智能烤箱容量比较大，可以一次做更多的食物，更加的省时省电。假如要烤一只整鸡，我觉得空气炸锅就没戏了，而烤箱还可以用转叉转着烤，更加的方便。不过，空气炸锅的体积小，不会占地方，而且移动也比较方便。空气炸锅不需要预热，烤箱需要提前预热，可能有人觉得预热很麻烦。

2.空气炸锅效率快，操作简单。

不管是大号还是小号的烤箱，在制造食物前，都要先空机预热，预热时刻大约在10-30分钟之间。预热太短食物便会熟的慢，太长也会缩短烤箱寿命，比较费事。而空气炸锅在操作方面有点傻瓜式，只要把准备好的食物放进去，一般两人份度的肉类20分钟就能下嘴了，比较适合现在的快餐式吃法。

3.空气炸锅不占当地，省空间。

家用烤箱，最小的也得15L，一家人用的一般都是25-40L左右，体积大，分量也不轻，比较占地，特别是关于那些自身就不大的厨房。而版空气炸锅就一个电饭煲巨细，用完了收起来就行，移动简单，不占地方。

4.空气炸锅的缺点：

　　价格贵，一般来说，与两个烤箱相比，空气炸锅的价格略高。但为了健康，它仍然是大多数人的能力范围。内部烹饪空间小，菜品选择有限，小既是优点，也是缺点。橱柜的小限制使得它只能制作2-4人的菜肴。

　　食物味道略少，因为空气炸锅在进行过程中被热空气带走了食物本身的水分，所以味道有些干燥。此外，过量摄入脱水食物也会影响我们的健康，并导致皮肤毛孔粗大等问题。

5.综上所述，我一般做鸡腿，鸡翅，油炸一类的食物会用空气炸锅，做烘焙，烧烤一类会用烤箱，所以你可以根据你的实际情况做选择！

如果我的回答对你有帮助，可以关注我一下，我有分享空气炸锅版鸡腿的做法！谢谢！

我个人觉得是烤箱，烤箱不仅可以烤，还可以做糕点，如果想做大菜，例如:烤鱼、烤龙虾、烤面包，空气炸锅恐怕不行，所以我觉得烤箱会比较实用些。

你好，很高兴回答你的问题，空气炸锅和烤箱哪个适合家庭用？我觉得两个都适合家庭用，各有各的优点。我是自从买了空气炸锅以后，家里的烤箱就基本没再碰过。1、空气炸锅体积较小，取用方便。我家厨房空间不大，空气炸锅可以放在柜子里，用的时候拿出来非常方便，不占厨房空间。2、操作简单。只要把腌制好的食材放到空气炸锅里铺平，然后选一下温度和时间就可以忙别的去了，为家庭主妇节省了时间。3、不要用油或用油量很小，非常的健康。我家孩子非常喜欢吃炸鸡翅，炸鸡腿和炸上校鸡块，以往都是用油煎，食材会吸收很多的油，非常的不健康，自从买了空气炸锅后，不用放一滴油，也能够炸出香酥可口的炸鸡翅，孩子很爱吃。

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您好，我是何小厨，一个美食博主，很高兴回答您的问题。

烤箱和空气炸锅的作用是一样的，这两款我都用过，但是家用我还是建议烤箱，更加实用一点，尤其是烤披萨蛋糕类的食物，烤箱烤的更好一些，下面我来给你讲一下他们的原理

空气炸锅内部是封闭的，主要是利用空气的循环加上高温来烹炸食物，做出来的食物会发干，而烤箱不同，烤箱是通过发热管来把食物烤熟，耗时会比较长，香气会更加浓郁，所以味道的话烤箱烤出来的食物会相对好吃一点

我平时自己喜欢烤东西还是更喜欢用烤箱，做出来的东西更美味口感也更好，希望对你能有帮助

你好，很高兴回答这个问题，我觉得烤箱更适合

空气炸锅看上去和大家平时里拿来煮饭的电饭锅长得蛮像的，体积比起一般的烤箱来说还是要节省空间一些的。据说这种锅子是利用空气循环的原理，让空气在密闭的空间里面加热并且高速循环形成一股热气流，然后用这种热气流来加热煎炸食物，空气带有热度可以煮熟食物，同时流动的热空气在高速循环的环境下还会带走食物的部分水分，使得食物和炸过的看上去差不多。用空气取代原先需要的油，达到少油的目的更加的健康环保。

和烤箱比起来呢，这种空气锅首先就是体积小不怎么占地方，清洗起来也是比较方便的，而且比起烤箱也是比较节能省电。空气炸锅烹饪食物的时候也不用额外的加油更加的省心同时还节省了烹饪需要用到的油。从烹饪出的食物口感上来看，这种空气炸锅可以让食物中的油脂得到释放，而且没有额外的加油进去，所以吃起来会更加的清爽。

有利也有弊，空气炸锅出来的食物口感比较单一，都是类似油炸的感觉，对于那种烤制或者是烹煮的口感就没有办法做出来了，而烤箱可以很轻松的办到。由于空气炸锅的体积比较小对于人数比较多的家庭来说需要一次做比较大的量的菜的时候，空气炸锅显然就没有烤箱那么的有效率了。而且空气炸锅在工作的时候由于空气的鼓动会有比较大的噪音产生。

所以烤箱和空气炸锅到底是哪一个比较好还是要根据自己家里的实际情况来选择的，如果家里面的人数比较少，比较偏爱吃油炸食品，那么空气炸锅当然是首选了。但是如果家里成员比较多，对于饮食的偏好比较丰富的话还是选择烤箱比较好。

附上烤蛋糕配方

鸡蛋2个-3个

细砂糖10克（蛋黄糊）

温水20克

色拉油20克

低筋粉45克

细砂糖30克（蛋白霜）

盐0.5克

柠檬汁几滴

这样做的口感松软，如果不会奶油抹面的也不打紧，把奶油稍微打成半流动状态，装入裱花袋，挤出长短不一的条状，再码上蓝莓装饰，超级简单

在一般的家庭中，我更加的推荐使用空气炸锅

理由一：空气炸锅可以满足大部分的食材的烹饪，比如蛋糕，薯条，炸鸡，以及一些菜式，操作起来比烤箱更加的方便

理由二：空气炸锅的原理透过大功率的风扇，让食物篮里面快速循环热流，这样可以减少油的使用，使我们吃的食物变得更加的健康

理由三：在我看来，一个空气炸锅在家需要使用的位置非常的灵活，使用的空间也非常的小，所以更方便一般的家庭使用

感谢邀请，这个话题我很有发言权，这两个电器都用过。

这个真的要分人群，每个家庭的需求不一样，空气炸锅和烤箱实际上属于不同类型的电器，烹饪的食物种类也是完全不一样的。

空气炸锅:

可以炸薯条，炸鸡翅，炸鸡米花，用油量相对煤气灶炸要少，但是也不是一点油都不用。空气炸锅实际上是在比较小的空间，用一根加热管配和热风，让小空间迅速达到很高的温度，来烹饪食物，使食物达到表面焦脆，类似油炸的效果。实际烹饪效果是不如煤气灶用油炸达到的效果。

优点:用油相对少，相对健康一些。不会出现油温控制不好冒烟的情况（按照菜谱操作），体积小，收纳方便，速度快。

缺点:效果不如油炸口感好，容易出现不均匀情况，有的地方没熟有的地方糊了。如果不严格按照菜谱分量，加油量，效果很难控制。

烤箱:

烤箱适合的菜品比空气炸锅更多，可以烤的东西很多，烤肉类（羊排，牛排，叉烧，鸡翅），烤鱼（诸葛烤鱼，秋刀鱼，带鱼），海鲜（烤虾，扇贝，蛏子，螃蟹），蔬菜杂粮（玉米，红薯，土豆），挞派类（披萨，蛋挞），点心（老婆饼，榴莲酥，月饼），蛋糕（戚风蛋糕，海绵蛋糕）等等。可以说烤箱只要你想烤，可选择的非常多，可以做菜，做甜品，做主食，做正餐，做下午茶都可以。

烤箱原理就是加热管，有的配合热风，有的没有，通过热辐射的方式来进行烹饪食物。

优点:可烹饪种类多，可以做空气炸锅做不了的烤面包，蛋黄酥，用油量也相对少。烤制效果比空气炸锅要更好一些，空间大，一次可烹饪的食物更多，均匀性更好一些。

缺点:速度比空气炸锅慢，烤串类毕竟是电烤，温度达不到那么高，不如碳火烤焦脆。占用空间比空气炸锅要大一些，如果嵌入式占用橱柜空间，如果是台式占用台面空间。

无论是空气炸锅还是烤箱，需要根据个人需求，如果你是个舒适方便主义者，只是需要偶尔给孩子或者自己做个鸡翅薯条，并且不是对口感要求很高，空气炸锅就可以满足你的需求，价格也相对划算，空间占用小，易收纳。如果你是烘焙爱好者，或者希望以后可以做做月饼，蛋糕，给孩子做溶豆，磨牙棒，那你就需要一台烤箱。烤箱还分嵌入式烤箱和台式烤箱，如果你只是偶尔做点小东西，量很少，台式就可以满足需求，如果你房子新装，有空间，并且你喜欢烘焙，聚餐，那就推荐嵌入式烤箱，从装修角度来说，嵌入式蒸箱烤箱或者一体机是大趋势。

配几张自己烹饪的图，炸蘑菇，煤气灶炸很容易迸溅油，很疼，很难清洁，头痛。

由于家里有宝宝，我个人喜欢烘焙，所以用的嵌入式烤箱，烤牛肉披萨（比必胜客料足），烤红薯（推荐某宝蜜薯，超甜），家庭秘制烧烤（疫情期间解决吃烧烤难的问题），面包（手工揉面太难太累，有厨师机可以做），奥利奥奶油蛋糕，曲奇饼干

个人认为烤箱更实用，制作的东西种类比较多，用起来温度也可以调控，不过空气炸锅就操作相对简单一些。所以有小伙伴想选择的话，感觉自己对美食有兴趣那就买烤箱，如果只是一时兴起，想随便做做那就是空气炸锅。图片一是烤箱的，第二副图是空气炸锅。大家可以参考一下

空气炸锅更实用。

原因：

1、空气炸锅效率快，操作简单。

不管是大号还是小号的烤箱，在制造食物前，都要先空机预热，预热时刻大约在10-30分钟之间。预热太短食物便会熟的慢，太长也会缩短烤箱寿命，比较费事。而空气炸锅在操作方面有点傻瓜式，只要把准备好的食物放进去，一般两人份的肉类20分钟就能下嘴了，比较适合现在的快餐式吃法。

2、不占当地，省空间。

家用烤箱，最小的也得15L，一家人用的一般都是25-40L左右，体积大，分量也不轻，比较占地，特别是关于那些自身就不大的厨房。而空气炸锅就一个电饭煲巨细，用完了收起来就行，移动简单，不占地方。

扩展资料：

空气炸锅选购要点：

1、技术方面的对比

空气炸锅最为重要的就是技术水平，因为其工作原理都是相同的，炸锅顶部有加热装置，而且内部也有非常大功率的风扇，这样才能够保证快速循环。

2、注意品牌的对比

家电建议大家还是应该选择正规品牌的产品，只有如此才能够真正保证好的使用效果。而且大品牌每年都是会进行技术方面的改良，所以提供的产品自然也是更有保障的。

选着烤箱：

1、空气炸锅不能做甜品，如面包，蛋糕之类的！

2、效果，空气炸锅出来的肉串比较干煸，如瘦肉部分，很硬塞牙！

3、个人感觉就是烤箱加个热风扇循环什么的！个人感觉原理比较简单，名字牛逼，效果鸡肋！用处远不如烤箱使用！

望采纳！[呲牙]

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