什么小吃一年四季都受欢迎的？

2022-10-01 04:03:08 来源：用户：

什么小吃都有人喜欢吃，不同地方的人吃的不一样，我们家乡比较湿热，当然就是吃一些凉的开胃的东西了，

粉和粥是吃得最多的了，市场上三隔五步就有一家卖粉的店铺了，每个人几乎每天都吃吧，因为很方便很好吃，还扛饿，因为我们这里太热了，很多人都是不愿意吃饭的，比如我，天天吃粉都行。

还有凉拌菜，腌一大碗②凉拌菜就可以吃一天了，拿来送粥拌面都可以，

大家好，我的家乡在连州，连州的美食特别多，并且由于连州的天气，冷的时候非常冷，热的时候又非常热，所以在连州的口味上都是偏酸辣，小吃方面也是偏酸偏辣，而且多种小吃都一年四季都非常收欢迎。

每天早晨都吃它们都不厌－－水角，包角。

连州人的早餐可以说非常丰富，面，粉，云吞，可以说类型非常多，而属于连州的特色早餐，那莫过于水角和包角，两种类似饺子的小吃，但是和饺子又非常不一样。都是用皮包着馅料，水角是类似饺子皮，包着猪肉，马蹄，葱等，包起来蒸熟，再晒上芝麻，沾上酱料，味道甜中带香，味道难忘。包角是用肠粉包着猪肉，沙葛，红萝卜，葱等包着在一起，吃起来香韧无比！这也是连州人一年四季都喜欢的早餐。

无论闲时还菜桌上都少不了它－－酸浸缸。

连州人都喜欢吃酸酸辣辣的食物，酸浸缸就是连州人非常喜欢吃的小吃，无论是平常口馋了，还是在饭桌上，你都可以看见酸菜的身影。而酸豆角和酸萝卜就是连州人的最爱。在街头上的小士多或者小推车上，你都可以看见用玻璃缸装着黄澄澄的酸萝卜，豆角，辣椒，菜头等等，大家都喜欢嘴馋的时候，或者下午打瞌睡的时候吃上一块酸浸缸，比起咖啡什么的都提神。而在平常做菜，连州人也喜欢把酸浸缸炒菜，如出名的肉末酸豆角，酸萝卜炒大肠等等。所以酸浸缸也是连州人一年四季都爱吃的小吃之一。

过年过节不能少了它，闲时更爱它－－炸糍。

油糍是连州过春节和过节的时候必备的食品和礼品。炸油糍用糯米，梗米粉，黄糖，花生油为原料。将米粉与黄糖熬熟后弄均匀，做出一个个球形或者扁圆形，用花生油炸熟，食的时候再蒸软。另外还会有灰水糍，艾糍，灯盏糍，芋头糍等等，甜的，咸的，每到过年前或者过节前，大家都喜欢做各类炸糍的小吃，而在街头上也有档口在卖，想吃的时候马上能买到现成的。所以炸糍这小吃是连州人非常喜欢吃的小吃之一。

连州人喜欢酸辣，所以在各类小吃上都非常喜欢加辣椒，所以各类小吃吃起来都是香辣可口的，很多都适合四季食用，所以如果你来连州旅游，欢迎您来尝试！

炸土豆，奶茶！豆花！热奶茶，冰奶茶！热豆花，冰豆花！卤虾！热卤炸鸡爪，臭豆腐！芝麻饼！这些一年四季都可以！坐标福建晋江租金1200单卖芝麻饼，一天最好营收6600，正常3000！卤菜福建建瓯永辉门口，日收租金4000多最高营收13000正常8000。卤菜四川达州步行街面积5平方，日收3万多！坐标广州批发市场门口，电三轮租金600。单豆腐，日收700到1000。坐标厦门工业区单炸土豆，电三轮周末日收2500多。坐标江西萍乡单豆皮5平方不到日收6000目前不清楚淡旺季！我这两年做过调查！

作为一个贵阳人，必须为美食之都的贵阳小吃丝娃娃打榜啊，《舌尖上的中国2》中推荐的贵阳女孩最爱，贵阳八大名小吃之一，某些榜单甚至跻身前三。

究竟【丝娃娃】是什么？有什么魅力竟然让它成为贵阳无论什么阶级身份、什么年纪性别都一定会爱上的特色小吃，成为朋友小聚、家人外食、情侣相聚都是首选呢？羽翙就来给你分享一下一个二十多年贵阳妹纸的经验吧。

丝娃娃是啥呢？丝娃娃其实是一种用面皮包裹各种丝状的食材，并淋上汤汁的小吃，吃法有点类似烤鸭，却又完全不同。因为包好后的丝娃娃类似包婴儿的襁褓，所以也被成为”丝娃娃“，很多外地朋友初到贵阳听说请他吃”娃娃“总会大惊失色，最后都是【真香】现场，爱上了锁死了。

好吃不胖

要说吃货大军，女性绝对是顶了半边天啊，女孩子们一边热爱美食，另一边却又担心长胖，丝娃娃简直就是为了广大女性的减肥大业做贡献的美食小吃。

丝娃娃的食材主要包括：折耳根、海带、豆腐丝、渍萝卜、凉拌豆芽、莴笋丝、黄瓜丝、土豆丝、凉拌蕨根菜等，一眼看下来会发现：全是素菜！而且基本是以生食和煮熟凉拌作为主要烹饪方式，你看看健康不健康。唯一大家会在丝娃娃中吃到的热量肉肉大概就是香酥诱人的脆哨了。

脆哨是指肉经过加热逼出油脂后再加入调料炒成的咸鲜酥脆的肉渣，添加在满是蔬菜的丝娃娃中超级赞，风味独特（脆哨不只是丝娃娃必备，简直是贵阳人粉面炒饭随时必备）

性价比高

正因为食材主要为素菜，丝娃娃是就餐成本并不高，碗中这么多种的配菜都不算费用，丝娃娃真的收费标准是按照面皮来算，配菜吃完了可以无限量续加（要是烤鸭这么个吃法估计都得挂吧）。

一般来说，一份丝娃娃面皮价格在15元左右，共有10张皮，因为配菜无限制续加，怎么能最大限度的包进更多食材则是个人智慧和实力的考验。

你可别担心吃不饱，事实上吃丝娃娃一般都会点上一碗甜品（绿豆汤、红豆沙等），再来一份炒饭或者其他各种琳琅美食，就算只有丝娃娃，基本一个饭量一般的女孩西10张皮也能吃饱（包的过程演唱了吃饭的时间，减弱饥饿感也是原因吧）

同一个丝娃娃，不同的丝娃娃

可别看好像东西都一样，你以为贵阳的丝娃娃都是一样的口味，事实上，根据不同店家的配菜的差异、蘸水的差异（这是灵魂！灵魂！），丝娃娃的味道立马万千变化，很多小店就靠着自己的独门蘸水留住了来往的吃货。

丝娃娃蘸水除了常规的酱油辣椒等食材外，往往还会有折耳根、炸黄豆、水豆豉等特殊食材，一些主打酸汤系列的甚至还有【酸汤丝娃娃】，蘸水用贵阳特有的苗族酸汤火锅的酸汤代替普通水，淋好酱汁的丝娃娃酸辣开胃，吃的爽，至于怎么保持优雅得自己研究了。

寒热两相宜，冬夏都美味

夏天的丝娃娃就是常规的蘸水，食材也都在冰箱冷藏保鲜，搭配冰凉凉的冰粉或绿豆汤，绝对是清爽一夏；到了寒冷的秋冬，则有热汤丝娃娃顺势而为，带来丝娃娃贪吃鬼们的温暖体贴。

嘻嘻(●'◡'●)贵阳的丝娃娃有没有诱惑到你呢？

反正羽翙这大半夜的是饿了(⊙﹏⊙)

想家了~

家附近有家牛肉粉丝汤店，一年到头，生意都很好，中午更是座无虚席！我觉得这能称得上一年四季都受欢迎了。

这家店我也特别喜欢去吃，小吃主打两样，粉丝汤和烧饼！他们家的牛肉粉丝汤，用的粉丝是自己做的，经常会看到店铺外面放了一个个的晒扁，上面晒着一簇簇的粉丝。粉丝吃起来口感比较有韧性，煮开了就是透明的。

汤料也是用牛骨头熬制的，锅子就摆在可以看到的地方，里面确实有很大的牛骨头。不太清楚具体多久换一次，味道是挺好的，而且汤也是像高汤那样发白的。粉丝汤加的牛肉片也挺够分量，一碗牛肉粉丝汤12块，加了有5-6片牛肉。

粉丝汤里的其他料也很丰富，有百叶丝，花生，香菜，金针菇。喜欢吃辣的，加上点辣椒油，再配上一个店里的特色烧饼，味道真的好极了！饿的时候，来一碗这样的牛肉粉丝汤，真的很不错哦！

现在不方便出门，如果有想吃的，也可以自己尝试制作哦！

食材：

熟牛肉，红薯粉，骨头汤，香菜，蒜叶，百叶，花生，盐，鸡精，香料，食用油。

步骤：

一、红薯粉热水浸泡一下，放入锅中煮熟，捞出控干水分，放碗里备用。

二、百叶过水煮熟，捞出切丝，放碗中备用。

三、熟牛肉切片、香菜洗净、蒜叶切好、花生过油炸一下，放碗里备用。

四、煮高汤，可以用猪骨汤代替一下。加入调味料，味道可以熬制的鲜一点、咸一点。

五、大碗中放入煮好的粉丝，百叶丝，倒入煮沸的高汤。覆盖上牛肉片，爬上香菜蒜叶和花生。

一碗香喷喷的牛肉粉丝汤就制作完成了！希望大家喜欢，有好的建议欢迎大家在评论区留言互动！最后谢谢大家的浏览！

我是陕西愣娃，爱美食爱生活。

什么小吃一年四季都受欢迎的？今天我就给大家分享一下在陕西当地特别知名的一种小吃，叫油炸麻叶，又叫面撒子，一年四季都非常的受欢迎，而且制作起来不受时令限制，不管是什么时候做都不会影响它的口感和味道，制作方法也非常的简单一学就会，最重要的是它非常受小孩子的欢迎，家里如果有孩子的话可以尝试一下

以前在老家的时候母亲经常会做油炸麻叶，还记得那个时候我总是跟在厨房去帮忙，一会儿动动这个一会儿动动那个经常都是越帮越忙。不知道为什么小孩子都爱耍弄面团，将母亲赶好的麻叶片偷偷的拿上两张，然后拧过来拧过去，又将生的麻叶面片塞入灶火中，想要用火烤熟，现在想起来感觉那个时候还真是调皮啊

那么油炸麻叶具体怎么做呢？从大的方面来说分为两个部分，一部分是和面另一部分就是去炸，做麻衣的时候先要将面和好，根据自己的口味去挑选调味品，这里所说的调味品指的是用花椒叶或者是用黑白芝麻，两种不同的口味做出来都很好吃，话不多说快跟着我往下看吧

食材

面粉，食盐，黑芝麻，鸡蛋，食用油

制作方法先给面盆中加入一碗干面粉一千克左右，然后加入一小勺的食盐大概15克左右，用筷子将食盐和干面粉搅拌均匀再给干面粉中撒入100克的黑芝麻，打入两个鸡蛋，加入50克左右的食用油，然后去和面，利用鸡蛋液和食用油将干面粉揉成面絮，适当的时候可加入少许的清水将和好的面团放置在案板上，盖上保鲜膜，静置醒面20分钟20分钟后将醒好的面团取出，撒上少许的干面粉，然后用擀面杖将面团擀成薄的面片，类似于我们平时吃韭叶面然后再将擀好的面片切成十厘米宽的大面条，所有的面片切完之后，将切好的大面条对折，然后再再将对折起来的大面条切开注意前五刀都不能够将大面条切断等到第六刀的时候再切断，依次类推将所有的面条都切成麻叶再将切下来的面片两两对折或者拧一下，做成简单的麻叶就可以入锅去炸起锅热油油温五成热时就可将麻叶放入锅中去炸，期间要用筷子不停的翻搅，等到麻叶已经凝固变得焦黄酥脆，用漏勺捞出控油解析

在做油炸麻叶的时候不必过分与纠结麻叶如何拧得足够复杂，单纯的将做麻叶所擀好的面片切开划上两刀也是可以的，炸出来也是一样的好吃，重要的是要提前决定好他的口味，准备黑芝麻或者是干花椒叶，控制好油温去炸

好了，以上就是我对这个问题的回答，感谢大家的观看，欢迎评论点赞转发，记得关注我哦，每天都有不同的美食和美食故事与您分享

我个人认为，是全中国人们都爱吃的麻辣烫。夏天吃排汗，冬天吃暖身？可以说是男女老少通吃，受众群众广，蔬菜肉类，豆制品样样具到，反是小吃一条街，都都会有麻辣烫的身影

一年四季的小吃，在我们这边是，肉夹馍，还有鸡蛋灌饼。大家经常都能看见，而且还非常多，生意都挺好的，尤其在学校门口，商场门口是最常见的，一年四季都在卖，主要是便宜好吃，速度快，不用等时间长，特别便捷。

肉夹馍还是陕西的最好吃，肉是选用上等的五花肉，层次分明，肥瘦均匀，用卤汤炖至而成，馍是用半发面烙至的外酥里嫩，把卤好的肉和辣椒香菜一起剁碎，把馍用刀切开个缝，肉加在里面，咬一口，那真叫一个香，而且肥而不腻，特别好吃，非常受欢迎，一年四季都可以卖，是个好的小吃项目。

鸡蛋灌饼，是用上等的好面，劲道面粉，用水活面，先是把面擀成圆形，撒上盐小葱花，给卷起来，这样有层次，放在饼铛上去烙，烙成两面金黄鼓起来时，加入鸡蛋，把饼打开个小口，把鸡蛋灌里面翻两下即可，现在也可以加菜，比如加个火腿肠，生菜，辣条等等，也不贵，一样一元钱，可以根据自己的口味去加，刷上甜面酱，卷起来吃，外酥里嫩，还有鸡蛋，又好吃又有营养，像这样的小吃完全自己可以去干，投资不大，汇报率高，好好经营，一年四季都可以去做。个人想法，希望能够帮助到你。

总有一种味道让你瞬间回到小时候。

肉丸大概是梅州人共同的童年回忆,记得小时候放学就会和朋友一起冲到店，吃上一碗热腾腾的肉丸安慰自己饿扁的小肚子。

我们经常围在老板的大锅前，看着老板待水温一到，肉丸咕噜咕噜下锅，过一会再捞起来，撒上香菜或葱花，一份肉丸就出锅啦, 还可以选择要不要配上白豆腐，这满满的一碗肉丸吃完之后，瞬间让胃得到了满足感。

肉丸在梅州人的记忆里承载了太多太多的回忆，无论是70后80后，还是现在的10后，我们都是吃肉丸长大的，这是我们永远吃不腻的一个回忆。

什么小吃一年四季都受欢迎，有很多，那就分类列举一下吧:

1、坚果类小吃: 瓜子、板栗、核桃、开心果、腰果、杏仁、等。

这类坚果含有丰富蛋白质、维生素、矿物质，尤其对小孩子的生长发育、增强抵抗力，有很好的促进作用。另外，过年过年，招待亲朋好友，备上点坚果，边唠嗑边吃，别提多惬意了。

2、主食类小吃:

烤鸭:性凉，夏天吃了清凉冬天吃烤鸭，鸭架炖汤，喝了从胃里一直暖到全身。

饭团:米饭做多了，剩下的不如做成饭团，中间团上喜欢吃的蔬菜和肉，冷藏起来，偶尔吃个下午茶或夜宵也不错哦。

热干面:每次去夜市必吃小吃之一，滑溜溜的面，浇上芝麻酱，撒上葱花、酸豆角等配菜，一搅一拌，那香味和口感够我回味好几天了。

3、烧烤类小吃

烤面筋 :晚上路边几乎都有卖的，3元一串，5元两串的大面筋，到了庙会或是夜市得卖5元一串。喜欢吃撒上花生碎的烤面筋，香味十足又筋道，夜市火爆品之一。

秘制酱汁豆腐:嫩豆腐煎的两面金黄，再刷上秘制的酱汁，切成小块放入一次性碗中，一口一块，酱汁配豆腐，比肉都香。

臭豆腐:长沙臭豆腐。大老远的闻到冲鼻子味就过去了，只是还没有吃过真正的长沙臭豆腐，有机会到长沙第一件事就是吃长沙的臭豆腐。

4、油炸类小吃:薯条、鸡块、鸡排。肯德基、麦当劳、必胜客……可以说是最受小朋友和年轻的孩子们的欢迎了，曾经自己也尝试做过，但是味道始终远不及这些大牌子的小吃，于是也就妥协了。

还有牛肉干，虽然好吃但是一年却吃不了几次，因为价格确实贵了点。一袋牛肉干的价格都可以买好几个汉堡吃了………

大家还有什么推荐的受欢迎的小吃呢？

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