上海人怎么评价淮南牛肉汤？

上海街上的淮南牛肉汤，基本上安徽人和上海本地人不吃。铁桶里放些冰冻牛骨头，加上一斤调味料，反复小火烧着。

我是居住在淮南的上海人、淮南牛肉汤以价伦质比较大的店多出几块钱质量要好些而且牛肉汤加一块燒饼吃过后中午都不饿、但比较起耒我喜欢小时候在上海吃的加喱牛肉粉丝汤、干干净净

感谢诚邀！这个牛肉汤味道一般般，不适合上海口味！

淮南牛肉汤， 离开了淮南，失去了灵魂。任何一种小吃都那样，离开本土，去外地生存，水土不服！上海的淮南牛肉汤，是在糟蹋牛肉汤的名声。

我在淮南生活四十多年，基本上，每天早晨，在路边上，大油桶改制的炉子上，大铁锅里的咕嘟咕嘟翻滚的牛肉汤，来上一碗，无论寒冬腊月，酷暑难耐，使人感到冬暖夏凉！

上海的淮南牛肉汤，真的不敢恭维。

牛肉汤就是安徽寿县县城的几家好吃！正宗！其他的不好说。

除了新上海人和出租店面的本地房东，当地居民不会注意写着“淮南xx”的店招，更谈不上评价。

在上海很少看到淮南牛肉汤，估计也就是一些小店有吧！就算有机会尝尝，也就是当做一次尝试吧！不会有什么评价！

淮南牛肉汤百叶粉丝太多了，不适合上海人，上海喜欢干干净-净的牛肉汤，只有少量粉丝，与生煎锅贴是绝配。

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