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龙大美食:未来会进一步提升预制半成品和成品的比重
据龙大美食介绍,今年上半年,公司的预制菜收入9.62亿,同比增长89.42%,占总营收的14.30%。“预制菜上半年增长较好一方面是基于去年同期受疫情影响,就餐场景受限,大客户受影响较大,今年以来,餐饮率先恢复,需求回暖,尤其是一季度春节行情带动,加上大B也在做一些促销活动,总体来看,大B增长快于中小B。” 当被问到“今年预制菜的盈利水平如何·”时,龙大美食表示:“目前感受到行业内卷越来越严重,入局者增加,行业竞争加剧,预制菜企业已从2021年注册的6000多家增加到目前6万多家,增幅10倍。从渗透率和需求确定性来看,B端空间更大,很多企业切入到预制菜都在B端,因此B端内卷更严重,竞争更激烈,公司总体上会保持4%至5%的净利率。” 龙大美食表示:“由于上半年预制菜的整体增速都较好,因此食材、半成品和成品都有不同程度的增长。目前预制半成品占比50%以上,预制成品占比20%左右,预制食材占比30%左右,预制食材占比有所降低,未来会进一步提升预制半成品和成品的比重。”编辑宋钰婷校对陈荻雁
来源:TOOM舆情监测
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