关于预制菜，您需知道的几个真相

近三年来我国预制菜市场规模稳步增长，数据显示，2022年我国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%。 预计未来3-5年，我国预制菜市场规模有望以20%左右的高增长率逐年上升，预制菜产业有望发展成下一个万亿级市场。 当前，市面上的预制菜多种多样，数据显示，截至2022年12月29日，我国现有预制菜相关企业7.59万家，如何选择预制菜才能科学又健康？“长期吃预制菜，会不会对身体有害？”也是不少消费者的疑问，我们特意请来了北京大学第一医院营养科副主任医师窦攀为您解答。

来源：TOOM舆情监测

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