预制菜，消费者该如何预知？

如果使用预制菜，餐厅该如何告知消费者江苏省消费者权益保护委员会副秘书长居上：首先告知的方式要完整，你可以通过店堂的公示，包括电子菜单，服务员在提供服务的过程当中，都是能够主动告知消费者的。 在这个问题上，学校应当和家委会或者家长进行充分沟通，包括供应商的选择等，来保障孩子能够吃到健康的、安全的食品，这是大家共同的目的。 预制菜标准需要细化中国农业大学中国农业产业链研究中心主任吕建军：预制菜相关的标准，比如说食品的安全标准、食品的营养标准，包括它的物流过程、加工过程，这些年我们国家在这方面做了不少的标准，相对来说还是比较健全的。

来源：TOOM舆情监测

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