真正不能隔夜吃的是这4种食物

实际上，亚硝酸盐本身并不致癌，我们所有的饮食，包括水、肉、蔬菜、水果等，都不可避免地含有硝酸盐和亚硝酸盐，但只要在国家食品安全标准范围内，就没有健康风险。 2隔夜茶可以喝真相：根据北京市营养源研究所实验检测，无论是普洱茶、菊花茶、还是龙井，放置12小时和24小时后，亚硝酸盐含量都在安全范围内，不会致癌。 3隔夜菜放冰箱问题不大真相：经浙江宁波食检院检测30道家常菜后发现：在4℃（模拟冰箱环境）下存放的各种菜，24小时后的亚硝酸盐含量和刚出锅的时候没什么变化，不到国家规定亚硝酸盐限量值的13，因此可以吃。

来源：TOOM舆情监测

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