呷哺呷哺扭亏为盈股价累计下跌18%上半年客单价减少4.7元

调料产品业务销售收入为4480万元，同比减少8%，对于该业务业绩下滑，呷哺呷哺解释称，后疫情时代全民出游意向增大，宅家经济较去年同期收缩。 公司采用多品牌发展战略，核心品牌呷哺呷哺和湊湊业绩相当，但门店规模差距较大，二者数量分别为843间和249间。 民生证券研报分析，呷哺呷哺的南方市场新店需爬坡且门店模型尚处打磨阶段，获客能力与老门店尚有差距，平均单店收入短期承压，因此上半年呷哺呷哺和湊湊平均单店收入尚未恢复至2019年同期水平。

来源：TOOM舆情监测

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