市场监管总局通报月饼专项监督抽检结果
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2023-09-20 03:14:44
菌落总数主要反映食品在生产过程中的卫生状况，如果食品的菌落总数严重超标，会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。 纳他霉素是一种食品防腐剂，根据有关国家标准，允许在月饼表面采用混悬液喷雾或浸泡方式使用纳他霉素，其残留量应小于10mgkg。 在抽检中发现，有的生产企业为防止食品腐败变质超限量使用了食品添加剂。
来源：TOOM舆情监测
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