连锁巨头加速抢滩 精品咖啡不服迎战

肯德基悄然在县城开启“小镇咖啡”计划，去年年底首次推出了9元的SOE精品咖啡，开窗模式，随点随走，释放了进一步下沉市场的信号。“咖啡巨头的价格战，对我们来说也有一定的影响。” 某精品咖啡品牌创始人告诉记者，在价格战之下，为了吸引更多的消费者，他们也选择了用“第一杯九块九”等促销方式吸引消费者进店品尝，“但这不会是常态，只能作为一时的引流策略。” 对此，广州市咖啡行业协会常务副会长、广州金达咖啡饮品城董事长蔡树强向记者分析称，从咖啡的成本来看，目前现磨咖啡的价格依然有进一步下探的空间，通过在咖啡豆生豆采购、供应链完善等方面降本增效，现磨咖啡价格最低或可下探至8元以下，咖啡价格战还未进入尾声。

来源：TOOM舆情监测

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