研报掘金|海通国际:维持海底捞“跑赢大市”评级目标价30.9港元
报告称,公司持续优化组织架构,1H23划小管理半径由19位区域教练负责,并围绕服务、产品、环境和食安进行精细化管理门店。 该行认为,23年公司将在兼顾外部环境与内部管理两方面的基础上,并行推进“啄木鸟”、“硬骨头”两项计划,看好公司的管理优化能力和拓店节奏恢复后的成长空间。 上半年门店模型盈利性已实现显著优化;下半年建议重点关注稳态翻台修复(有望提升收入&撬动盈利)、硬骨头计划持续推进及门店拓展计划(有望提振估值)。
来源:TOOM舆情监测