苹果和菠萝有什么区别(水果菠萝和普通菠萝有什么区别)
8月科学教育网小李来为大家讲解下。苹果和菠萝有什么区别(水果菠萝和普通菠萝有什么区别)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、苹果和菠萝的外观形态差异
1、苹果绿色的椭圆形果皮,外形有规则,比较光滑。菠萝是一种圆筒形的流苏果,有坚韧的椰子果皮,比较粗糙。
2、苹果的果肉是白色的,质地细腻,泛着酸甜风味,有一个核芯。而菠萝果肉是褐色的,绿色包围,味道酸甜少苦,果肉是连通的,它没有核芯。
二、苹果和菠萝的生长环境不同
1、苹果无论是在温度还是湿度的环境都比较稳定,在这种环境下它生长很快,可以在正常环境下发果,而且苹果的发果期也比较稳定,容易预测。菠萝是热带水果,喜欢湿润热带气候,它需要有1个比较长的时间才能发果,果实发育期间,需要阳光充足和湿度适宜,果实成熟期又容易受到气候变化的影响,它发果时间不稳定,不容易预测。
三、苹果和菠萝的营养价值不同
1、苹果的营养丰富,含有丰富的维生素和膳食纤维,富含抗氧化剂,具有降血压、促进新陈代谢等作用,对健康有一定的益处。而菠萝含有丰富的维生素A、C、E和矿物质,有补血补气、降低心脏病和减少脂肪的作用,可以改善肝脏功能,有抗衰老、降低患心脏病风险的功效。
四、苹果和菠萝的用途不同
1、苹果多用于新鲜食用,也可以加工制作果汁、果冻、果酱等,用来改善饮食不良的儿童,素食者也可以选择苹果作为替代肉食的食物。菠萝可以用来配制菠萝汁、菠萝干或馅饼等食物,也可以用来酿酒,菠萝汁也可以作为健康饮料,把菠萝汁和其他果汁混合起来也可以口味更好。
一、水果菠萝和普通菠萝的区别
1、水果菠萝比普通菠萝外形硕大,外表淡黄,皮肉极为柔软,木质部分紧致脆硬,果肉呈淡黄色,有焦糖般的香气;而普通菠萝以青绿色为基调,果肉较水果菠萝的淡黄色来的深色,果肉脆而有瓤,多有微酸的滋味。
2、水果菠萝的糖分含量非常高,约为普通菠萝的1.5-2倍,吃起来香甜可口,口感极佳;而普通菠萝虽然也有一定的甜度,但没有水果菠萝甜度高。
3、水果菠萝所产量少,收获季也较短,一般只有三四个月;而普通菠萝则年产量较多,收获期长,可以一直到下一年的夏天。
4、水果菠萝在表面可以看出深浅不一的斑纹,像洋葱的纹理,而普通菠萝的表面没有这种可见的斑纹。
5、水果菠萝的价格比普通菠萝贵上许多,因生长周期短,收获量少,对水肥资源要求更高,因而也更易坏,所以价格自然上升。
6、水果菠萝营养价值比普通菠萝高,水果菠萝含有的果糖比普通菠萝高,含有的钙和磷也多得多,而普通菠萝含有的果糖较少,比水果菠萝要少得多。
7、水果菠萝的保鲜方法比较复杂,因鲜果的质感容易改变,要防止干燥和腐烂,因此需要时常浇水,把鲜果放在一起,避免和发热物体接触。而普通菠萝可以将菠萝放在阴凉、湿热的地方,例如厨房台上,少加点盐,再覆盖上一层纸巾等,保持其鲜甜可口。
综上所述,水果菠萝和普通菠萝具有明显的区别:外形、口感、产量、表面斑纹、价格以及营养价值等不同。吃水果菠萝所带来的口感是不可复制的!
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