王莉(茅台)
8月科学教育网小李来为大家讲解下。王莉,茅台这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
第1位网友观点:
茅台1935【说明书】
“茅台1935的勾兑以和义兴产区(301、201厂、习水产区)基酒为主基酒,但又采用了相当比例的茅台酒核心产区基酒。”茅台集团总工程师、首席质量官王莉从技术环节向公众介绍这款产品的特点。她说,茅台1935酒的主创团队平均年龄33岁,至少都已有5年以上的勾兑经验,数次在省级勾兑劳动竞赛中荣获一等奖,是茅台勾兑团队的中坚力量。
和义兴产区是茅台酱香酒的主产区,位于茅台总部所在的茅台酒核心产区下游。据了解,茅台酒核心产区基酒具有丰满细腻幽雅的特征,和义兴产区基酒具有典雅柔和细致的特征,“茅台1935”不同于其他产品的特殊之处,正是其兼具了上述两个产区基酒的特点。
据知,在“茅台1935”的勾兑过程中,整个团队逐一尝评近万个基酒样品,记录分析每支基酒的感官特点,严格遴选每一支基酒,对所选基酒的用量与相互影响进行仔细推敲和斟酌,反复搭配对比分析,设计了近百版小样方案,经过近百次的评审,最终确定最佳方案。
第2位网友观点:
茅台院士没当上
领军人才又获奖
这回你们没说的了吧?
茅台集团总工程师王莉,虽然最终并未入选“2021年院士增选有效候选人名单”,但在“2020年中国酒业科技领军人才名单”中,贵州茅台酒股份有限公司的王莉榜上有名。
该荣誉被誉为白酒业内最高荣誉。
荣获白酒行业最高荣誉,或可申报国家奖。
院士毕竟门坎儿尚在
酒家还是自己玩吧。
第3位网友观点:
细思:贵州茅台的老配方是不是被动了手脚?不然茅台总工程师王莉凭什么候选院士?酱香科技,都是古法酿造的传承啊,酒酿时必须拿脚踩,不然味道不好…贡献或许是量产化?
至于茅台制作,据前辈说早已有定论,就是七次勾兑?而所谓年份,并不是真实存放的结果,而是勾兑以后喝出来的感觉?
酱香科技专门卡外国人脖子的,这个我们也服!问题是,如果王莉王老总为茅台酒的创收做出了重大贡献就要当院士,那五粮液集团的“王老总”能否当院士?沱牌集团的“王老总”能否当院士?汾酒集团的“王老总”能否当院士?
懂酱香科技的来科普下?#财经头条# #茅台酒#
第4位网友观点:
前段时间茅台集团的王莉因申请院士,引发了大家的热议和不满,一个生产酱香酒的企业而已,居然还想去当院士!
还有一些好心人在网上找出了茅台酒厂王莉申请的专利断章取义,说她是茅台的功臣,她发明了生姜和芥末勾兑的茅台酒!
这就是门外汉的说法了,这个事已经过去了这么久,她也没有当上院士,但是风波后的无论依然还在,那她的发明的“生姜和芥末”,到底是干嘛用的?
在了解真实情况之前,我们要看申请的地址,或者是酒精度【看配图】!而她和其他人申请的专利,申请地点在黔东南丹寨县,那边是有一个茅台集团的生态农业发展园,种植了大量的蓝莓和农作物,而这个专利刚好用得上!
没错!这个专利用在了茅台集团的悠蜜蓝莓酒上,你们核对我看的图片,申请的专利,还有红酒的酒精度数等。应该看得明白吧!
茅台那次可以说搬起石头砸了自己的脚,如果茅台真出了,那么这个茅台酒的地位,可能会更上一层楼,也更有故事可讲了!
言归正传,申请的专利生姜和芥末,变成了品质还可以的蓝莓葡萄酒,女性喝的酒,名字叫做悠蜜酒。现在你看明白了不?
我是茅台镇的小彭,科普酱香酒我是认真的,想要学习的朋友可以关注我,一定能够帮到您!
第5位网友观点:
茅台总工程师王莉入围院士,着实让人吃惊,茅台不是百年的老配方,老味道吗?倘若还是老配方,那她的功劳是什么?要是改造更新的话,那茅台还是那个茅台不?
第6位网友观点:
有人说,没人能对瓶吹茅台,除了战狼里的吴京。吴京是在戏里吹茅台,而现实中,贾平凹才是对瓶吹茅台第一人。
关于老贾对瓶吹茅台,众人议论纷纷!
有人说:老贾看到茅台集团总工程师王莉,入围2021年两院,院士候选名单时,直接对瓶吹茅台。
贾平凹心想:研究茅台的都能选上院士,我这么著名的作家凭什么不行?越想越生气,最后直接对口吹茅台,一口气干掉一瓶。
也有人说,这就是有钱人,有钱人的世界,想喝就喝,想平就平,想湿就湿,想对瓶吹就对瓶吹。这便是任性!
还有人说,从老贾喝茅台可以看出,要想成事,必须能喝,否则想都别想!
更有人说:关于茅台,大富豪是一瓶一瓶的喝,小富豪是一杯一杯的喝,没钱人连味儿都闻不到。
最后我想说的是:能够对瓶吹芧台的,没点实力,还真就办不到!
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