王莉（茅台）

8月科学教育网小李来为大家讲解下。王莉，茅台这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

第1位网友观点：

　　茅台1935【说明书】

　　“茅台1935的勾兑以和义兴产区(301、201厂、习水产区)基酒为主基酒，但又采用了相当比例的茅台酒核心产区基酒。”茅台集团总工程师、首席质量官王莉从技术环节向公众介绍这款产品的特点。她说，茅台1935酒的主创团队平均年龄33岁，至少都已有5年以上的勾兑经验，数次在省级勾兑劳动竞赛中荣获一等奖，是茅台勾兑团队的中坚力量。

　　和义兴产区是茅台酱香酒的主产区，位于茅台总部所在的茅台酒核心产区下游。据了解，茅台酒核心产区基酒具有丰满细腻幽雅的特征，和义兴产区基酒具有典雅柔和细致的特征，“茅台1935”不同于其他产品的特殊之处，正是其兼具了上述两个产区基酒的特点。

　　据知，在“茅台1935”的勾兑过程中，整个团队逐一尝评近万个基酒样品，记录分析每支基酒的感官特点，严格遴选每一支基酒，对所选基酒的用量与相互影响进行仔细推敲和斟酌，反复搭配对比分析，设计了近百版小样方案，经过近百次的评审，最终确定最佳方案。

第2位网友观点：

　　茅台院士没当上

　　领军人才又获奖

　　这回你们没说的了吧?

　　茅台集团总工程师王莉，虽然最终并未入选“2021年院士增选有效候选人名单”，但在“2020年中国酒业科技领军人才名单”中，贵州茅台酒股份有限公司的王莉榜上有名。

　　该荣誉被誉为白酒业内最高荣誉。

　　荣获白酒行业最高荣誉，或可申报国家奖。

　　院士毕竟门坎儿尚在

　　酒家还是自己玩吧。

第3位网友观点：

　　细思：贵州茅台的老配方是不是被动了手脚?不然茅台总工程师王莉凭什么候选院士?酱香科技，都是古法酿造的传承啊，酒酿时必须拿脚踩，不然味道不好…贡献或许是量产化?

　　至于茅台制作，据前辈说早已有定论，就是七次勾兑?而所谓年份，并不是真实存放的结果，而是勾兑以后喝出来的感觉?

　　酱香科技专门卡外国人脖子的，这个我们也服!问题是，如果王莉王老总为茅台酒的创收做出了重大贡献就要当院士，那五粮液集团的“王老总”能否当院士?沱牌集团的“王老总”能否当院士?汾酒集团的“王老总”能否当院士?

　　懂酱香科技的来科普下?#财经头条# #茅台酒#

第4位网友观点：

　　前段时间茅台集团的王莉因申请院士，引发了大家的热议和不满，一个生产酱香酒的企业而已，居然还想去当院士!

　　还有一些好心人在网上找出了茅台酒厂王莉申请的专利断章取义，说她是茅台的功臣，她发明了生姜和芥末勾兑的茅台酒!

　　这就是门外汉的说法了，这个事已经过去了这么久，她也没有当上院士，但是风波后的无论依然还在，那她的发明的“生姜和芥末”，到底是干嘛用的?

　　在了解真实情况之前，我们要看申请的地址，或者是酒精度【看配图】!而她和其他人申请的专利，申请地点在黔东南丹寨县，那边是有一个茅台集团的生态农业发展园，种植了大量的蓝莓和农作物，而这个专利刚好用得上!

　　没错!这个专利用在了茅台集团的悠蜜蓝莓酒上，你们核对我看的图片，申请的专利，还有红酒的酒精度数等。应该看得明白吧!

　　茅台那次可以说搬起石头砸了自己的脚，如果茅台真出了，那么这个茅台酒的地位，可能会更上一层楼，也更有故事可讲了!

　　言归正传，申请的专利生姜和芥末，变成了品质还可以的蓝莓葡萄酒，女性喝的酒，名字叫做悠蜜酒。现在你看明白了不?

　　我是茅台镇的小彭，科普酱香酒我是认真的，想要学习的朋友可以关注我，一定能够帮到您!

第5位网友观点：

　　茅台总工程师王莉入围院士，着实让人吃惊，茅台不是百年的老配方，老味道吗?倘若还是老配方，那她的功劳是什么?要是改造更新的话，那茅台还是那个茅台不? ​​​

第6位网友观点：

　　有人说，没人能对瓶吹茅台，除了战狼里的吴京。吴京是在戏里吹茅台，而现实中，贾平凹才是对瓶吹茅台第一人。

　　关于老贾对瓶吹茅台，众人议论纷纷!

　　有人说：老贾看到茅台集团总工程师王莉，入围2021年两院，院士候选名单时，直接对瓶吹茅台。

　　贾平凹心想：研究茅台的都能选上院士，我这么著名的作家凭什么不行?越想越生气，最后直接对口吹茅台，一口气干掉一瓶。

　　也有人说，这就是有钱人，有钱人的世界，想喝就喝，想平就平，想湿就湿，想对瓶吹就对瓶吹。这便是任性!

　　还有人说，从老贾喝茅台可以看出，要想成事，必须能喝，否则想都别想!

　　更有人说：关于茅台，大富豪是一瓶一瓶的喝，小富豪是一杯一杯的喝，没钱人连味儿都闻不到。

　　最后我想说的是：能够对瓶吹芧台的，没点实力，还真就办不到!

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