导读 8月科学教育网小李来为大家讲解下。小火煎tiktok,小火煎鸡翅需要几分钟这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!【煎饼果子到底有多好...

8月科学教育网小李来为大家讲解下。小火煎tiktok,小火煎鸡翅需要几分钟这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

【煎饼果子到底有多好吃?把外国网友“看饿了”!】

煎饼果子是中国的传统美食,用杂粮熬制的面浆制成的面皮,放到平底锅上煎成圆饼,饼薄如纸。再包裹上蔬菜、鸡蛋、香肠,还有必不可少的脆果子(油条),咬一口,外糯里脆,焦香四溢。

在TikTok上,#jianbing(煎饼)和#jianbingguozi(煎饼果子)的话题热度居高不下,已经收获了近4千万的播放量!

一名外国网友甚至为此特意去了一家开在国外的中国煎饼果子店。在视频里,这位美食爱好者拍下了煎饼果子的制作过程,他对中国美食赞不绝口。

一些外国网友评论道:我过去生活在中国,煎饼果子是我最喜欢的早餐!

美食是全世界的通用语言,味蕾串联起了TikTok网友们的中国记忆。TikTok是一款由中国公司开发的应用,已经成为具有全球影响力的平台,仅在美国月活跃用户超过1亿。

#当老外拿捏了煎饼果子#

4000万播放量,热度居高不下,又一中国美食走红海外!

最近,在TikTok上,#jianbing(煎饼)和#jianbingguozi(煎饼果子)的话题热度居高不下,播放量也达到了惊人的4000万!煎饼果子受到了海外人士的欢迎,摊煎手法更是引起了无数国外小伙伴的好奇!

这让我想起了糖葫芦,糖葫芦也是我们中国的一种传统美食,同样是受到了无数海外人士的青睐。我觉得中国美食走红海外,传感的不仅是美食,也是一种文化,代表着中国文化越来越受人欢迎!

在TikTok、抖音、今日头条等平台的推动下,这种传播速度越来越快,相信在不久的将来,会有越来越多的美食走出国门,影响世界!中国文化也会越来越被认同!#当老外拿捏了煎饼果子#

2021年1月25日,李子柒以1410万的YouTube订阅量刷新了由她创下的最多订阅量的YouTube中文频道的吉尼斯世界纪录,在文化输出上,李子柒贡献出了自己的力量!

李子柒的视频蕴含了很多中国风的元素,文房四宝——笔墨纸砚的制作,纳千层底鞋垫,做汉服饰品,熬制红糖,在柴米油盐酱醋茶的生活当中添加了中国风的诗情画意,吸引了不少外国朋友,很多人也因为李子柒的视频喜欢上了中国。

而近期,Tik Tok上也掀起了一股中国风!不仅有绝美的中国汉服,还有各种各样的中国美食,风俗习惯,风景名胜,中国功夫。

在Tik Tok上检索“China(中国)”,相关话题视频总观看量已经超过130亿次,而最具代表的就是前面提到的李子柒!

以前我们学他们吃西餐,穿西装,现在换他们吃中餐,穿汉服,这样的感受有点骄傲呀!希望有越来越多的人通过这样的方式认识中国!#TikTok上掀起中国风#

#TikTok掀起冰糖葫芦热#

又一个中国小吃在国外火了!

近期,在Tiktok上, #tanghulu#(糖葫芦)这一话题的视频播放量超过了5亿!

一根竹签串起草莓、橘子、菠萝等各式水果,外壳裹着一层晶莹剔透的糖浆。一口咬下去,一定是爽脆可口、新鲜多汁,光是想想就让人直流口水。冰糖葫芦是中国传统美食的代表,现在所用的原料越来越多,如山楂、山药、山药豆、黑枣、葡萄、草莓、圣女果等,这其中最常见的还要数山楂和山药了。制作时,把果子用竹签穿成串儿,蘸上用冰糖熬好的糖稀,糖稀遇冷凝固,包裹于果子之外,就如严冬时节的冰碴、冰挂一般,在阳光之下晶莹剔透,勾人食欲。

这种小零食却风靡外国,很多外国人在中国吃了一次后,纷纷爱上这种小吃,在外国买不到,他们就自己动手制作。美食是最没有国界的文化现象,这与政治纷争、外交分歧、领土争端和军事对峙完全不同,是可以弥合矛盾进而增加共识的重要国际交往手段。

不仅是外国人迷恋TikTok上的各种各样的中国糖葫芦,我们和西方关系这些年也并不顺畅,但吃西餐的人、吃洋快餐的人依然大有人在,而且没人认为这是亲西方的表现或者损害国家利益的行为。

所以,TikTok给外国人搭建了一个让他们了解中国美食和文化的平台,这是非常有利于国际交往的,希望今后更多TikTok上的外国人能关注更多中国文化现象,我们国内的网民也可以关注更多外国美食与文化,大家都能在和谐中交流与共存,这多好啊!

进入秋天,我倍儿耐吃的零嘴儿之一就是“糖堆儿”,那么嘛是“糖堆儿”呢?想必不少外地朋友不太清楚,“糖堆儿”就是冰糖葫芦,天津人管冰糖葫芦叫糖堆儿。

冰糖葫芦又叫糖葫芦,是中国传统小吃,起源于南宋,据《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。

北京的冰糖葫芦和天津的糖堆儿还是有一点区别的,一般北京的冰糖葫芦没有糖扉子(糖扉边,也叫糖风),而天津的糖堆儿是有糖扉子的。

冰糖葫芦,熬糖很重要,蘸好的冰糖葫芦裹上的糖吃起来要不粘牙,口感要脆,用手碰到要不粘手,味道要不糊不焦,香甜适口。

最近,这种传统的老北京冰糖葫芦开始风靡TikTok,TikTok是抖音的海外版本,TikTok上,词条#tanghulu(糖葫芦)视频观看量近7亿。

17岁的Ariana是TikTok上小有名气的美食创作者,粉丝超过230万。浏览Ariana的TikTok主页,不难发现一条制作草莓糖葫芦的视频播放量接近2200万,点赞数超过了330万。Ariana向TikTok网友介绍,这种“草莓糖葫芦”源自中国,已经成为她最爱的小零食。Ariana的这条视频的评论量超过了四万,老外们对糖葫芦这种神奇有趣的甜品赞不绝口,说咬糖葫芦的那一声是“世界上最美的嘎吱声”。

TikTok华裔创作者@cookingbomb也是一位拥有230万粉丝的美食博主,她在系列视频中详细讲解如何制作正宗中国糖葫芦。

“糖葫芦挑战”越来越火爆,TikTok上多国的创作者都开始发挥自己的奇思妙想去制作糖葫芦:草莓糖葫芦、葡萄糖葫芦、蓝莓糖葫芦、黑加仑糖葫芦、杨桃糖葫芦......,甚至还有人做鸡肉糖葫芦、培根糖葫芦......。

话说,看完TikTok用户的奇思妙想,您了还想在冰糖葫芦里裹点嘛呢?

#TikTok掀起冰糖葫芦热# #秋日好时光# #小生活,大财富#

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